Miodowy przekładaniec z masą grysikową i powidłami.

Red Hot Chili Cake

Bardzo smaczne, dość kruche ciasto, z gatunku tych, które muszą sobie poczekać kilka dni, aby osiągnąć maksimum smaku, przełożone delikatną masą z kaszy manny i domowymi powidłami śliwkowymi. Wygląda bardzo elegancko. Moja mama zawsze piecze go na święta i zwie mazurkiem. Przepis ten jest znany również pod nazwą stefanka, miodownik, czeskie ciasto. Zwał jak zwał, ważne, że dobre :)

Forma 20x40 cm

Ciasto
750 g mąki
220 g cukru pudru
100 g miękkiego masła
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
3 jajka
duża łyżka miodu

Składniki zagnieść, podzielić na 4 części, wyłożyć formę i upiec 4 osobne placki.

Masa grysikowa
500 ml mleka
5 łyżek grysiku
Potem
kostka miękkiego masła
200 g cukru pudru
olejek migdałowy
zmielone orzeszki

Kaszkę ugotować i zupełnie wystudzić. Zmiksować z masłem i cukrem na puszysto. Na koniec dodać olejek migdałowy i ewentualnie orzeszki

Polewa czekoladowa
200 g czekolady
50 g masła
50 g śmietanki kremówki

Polać ciasto z wierzchu, można udekorować. Najlepiej odstawić na około 3 dni, aż zmięknie i "przegryzie się".

Red Hot Chili Cake09 lis 14

Na słodko, Jajka, Ciasta, Mąka pszenna, Orzechy, Świąteczne, Kasza manna

19 przepisów

Polecane przepisy

Cytrynowiec z brzoskwiniami

Wielowarstwowy przekładaniec z lekko kwaskowatą masą cytrynową, delikatną masą śmietankową i brzoskwiniami. Idealne ciasto na wszelkiego rodzaju uroczystości rodzinne i świętaCzytaj więcej »

Obżarciuch

Ciasto cytrynowe, Brzoskwinie, Cytryny, Masa cytrynowa, Cytrynowiec z brzoskwiniami

MIODOWNIK

PLACKI MIODOWE:3 szkl. mąki1 kostka margaryny180 g cukru pudru3 jajka3 łyżki miodu3 łyżeczki sody oczyszczonejMASA GRYSIKOWA:1 szkl. kaszy manny750 ml mleka170g cukru1 kostka masłaKilka kropli aromatu rumowego lub 1 łyżka likieru AmarettoKARMEL ORZECHO...

Marcepanowa kuchnia

Ciasta, Boże narodzenie

Piernik staropolski

Początek listopada to u mnie czas, w którym obowiązkowo nastawiam ciasto na piernik, które spokojnie leżakuje w mojej lodówce przez 6 tygodni.. Potem na święta przekładam go powidłami oraz masą grysikową i mogłabym go jeść, jeść i jeszcze r...

Kulinarne eksperymenty

Boże Narodzenie

Miodownik z wkładką orzechową

Witajcie po długiej świątecznej przerwie. Dopiero zabrałam się za zgrywanie zdjęć świątecznych ciast i potraw. W tym roku upiekłam między innymi miodownik z orzechowym biszkoptem przekładany masą grysikową. Polecam serdecznie.Składniki (blaszka 24x28cm...

Kuchnia domowa Ani

Ciasta, Boże Narodzenie, Orzechy, Miód

Piernik drożdżowy

Piernik z drożdżami to połączenie idealne, ciasto wychodzi pyszne i efektowne, jest proste i szybkie do przygotowania. Nie musimy piec z wyprzedzeniem, bo od razu świetnie smakuje. Połowę ciasta przełożyłam masą grysikową i musem jabłkowym, ale...

marta-gotuje.pl

Ciasto królewskie - pszenne lub bezglutenowe

Zaczynam na poważnie myśleć o tegorocznych świętach, dlatego cykl bożonarodzeniowych inspiracji rozpocznę ciastem-klasykiem, które już dawno chciałam upiec bezglutenowo. Ciasto królewskie (Stefankę, czy też może Miodownik) znają chyba wszyscy, a wersji...

Lisia Kawiarenka

Bezglutenowe, Owocowe, Ciasta z kremem, Boże Narodzenie, Miód

Tiramisu – prościej już nie można

Przepyszny kremowo-kawowy przekładaniec skradł w te święta nasze serca i żołądki

M&M Cooking

Inne pyszności

Ciastka grysikowe

Pyszne, proste w wykonaniu ciasteczka grysikowe z masą migdałowo- orzechową:)Składniki:25 dag masła25 dag grysiku1/5 litra wody1 aromat pomarańczowy15 dag płatków migdałowych lub orzechów12 dag cukru1 łyżeczka cynamonu½ łyżeczki solikonfitura lub syrop...