Wszystkie przepisy z bloga

Zawsze fascynował mnie tort pavlova. Nie wiem czemu. Może chodzi o rustykalny kształt, udekorowanie albo dodatki. Niestety nigdy nie mogłam upiec tego ciasta. Podstawowym problemem był sposób pieczenia. Mój stary, trzydziestoletni piekarnik nie miał&nb...

To był czas kolacji. Jak zwykle punkt siódma przeszłam przez próg kuchni i zabrałam się do szykowania posiłku. Upalny dzień sprawił, że nie miałam ochoty na nic na ciepło. Ani na owsiankę, kaszę, płatki. Zostały jeszcze kanapki. Ludzie! Serio? Kanapki?...

Zachwycają mnie wegańskie wypieki. Ciasto bez jajek i masła, budyń bez mleka, galaretka bez żelatyny... Wszystko jest możliwe. A jak smakuje! Najbardziej obawiałam się biszkoptu, jednak wyszedł super. Mam zamiar jeszcze kombinować i modyfikować ten prz...

Jako, że wuzetka to ulubione ciasto mojej mamy, czasem piekę je na jej życzenie. To jeden z nielicznych wypieków, które powtarzam. Zwykle wolę próbować nowych przepisów. Tak i po części było w tym przypadku. Pierwszy raz skorzystałam z przepisu z Kwest...

*Kilka godzin przed imprezą*- Upiekę wam ciastka.- Nie trzeba, kupiłam już paczkę.- Ale domowe są lepsze!- Eeee... Nawet nie mam gdzie postawić na stole...Przyzwyczaiłam się już, że moja mama potrafi być urocza ;) Niezrażona jej "entuzjazmem" zabrałam ...

Odkopuję archiwalne przepisy.Są takie dni, kiedy chodzimy po domu, zaglądamy do szafek, spacerujemy w stronę kuchni, a jedyne, co przewija nam się przez myśli to "słodkie, słodkie, słodkie". W obawie przed pochłonięciem niezliczonych pustych kalo...

Jak zwykle sernik. Mama zawsze na zakupach kupuje ser w wiaderku, a potem leży w lodówce całymi dniami. Gdy termin ważności wychodzi następnego dnia, biorę się za pieczenie. Pierwszym krokiem było żmudne obieranie fistaszków. Zajęło mi to około godziny...

Czasami lubię poeksperymentować w kuchni. Ten sernik powstał bardzo szybko i wbrew pozorom nie bałam się zakalca, ani sernikowej katastrofy. Ser jak ser. Jego nie da się zepsuć, tak sądzę... Nigdy mi się to nie zdarzyło, a poza tym, jeśli Zuzi udało si...

Dziś bez zbędnych historii. Przepis na pyszne knedle ziemniaczane. Sezon na truskawki już się kończy, więc szybciutko :)Przepis na jedną porcję / inspiracja200 g obranych ziemniaków 3 łyżki mąki ziemniaczanejkilka-kilkanaście małych truskawekZiem...