Zawsze powtarzamy, że masła orzechowego na naszym blogu nigdy za wiele. Tym razem jednak mamy do czynienia z pastą orzechową (jak podkreśla to opis produktu w sklepie Kuchnie Świata). Patrząc na skład nie różni się od dobrych masełek orzechowych dotychczas przez nas opisywanych, więc w czym tkwi różnica?
Nazwa:Pasta orzechowa
Firma: A.F.P.
Skład:100% prażone orzeszki arachidowe
Masa netto: 500g
Wartości odżywcze: 100g/ 635 kcal, tłuszcz – 50g, węglowodany – 13g, białko – 6g,
Informacje dodatkowe: z orzeszków arachidowych pochodzenia afrykańskiego
Cena: 17,40zł
Nasza opinia
Wygląd:Mega słoiczek z dość kontrastowym połączeniem kolorów na etykiecie przyciągnął naszą uwagę już dawno temu. Kontynent Afryki dawał nam również poczucie chęci do zdobycia nowych niezbadanych obszarów spożywczych :P Na górze zbiera się naturalny olej, który my odlałyśmy, jednak można go wymieszać z produktem.
Zawartość słoiczka jak widać na zdjęciach jest dość ciemna jak na tego typu produkt a jaka jest różnica w smaku?
Smak: Zapach prażonych fistaszków po otwarciu słoika i zdjęciu zabezpieczenia jest wprost cudownie odurzający ^^ Konsystencja po odlaniu górnej warstwy oleju nadal jest dość płynna ale spokojnie utrzymuje się na łyżeczce. Ciemniejszy kolor sugeruje nam wysoki poziom prażenia orzeszków a drobinki arachidów stanowią przyjemny mały opór podczas jedzenia. Przede wszystkim smak fistaszków jest intensywny z mocną nutą prażenia bez zakłócania go dodatkami w postaci soli czy cukru. Całość nie jest mdła i nie ma mocno roślinnego posmaku.
Podsumowanie: Podstawowej różnicy między masłem a pastą orzechową dopatrujemy się w intensywności smaku. Pasta jest przeznaczona głównie do dań gdzie stanowi jeden ze składników, dlatego jej smak musi być skondensowany. Mimo to nic nie stoi na przeszkodzie aby wyjadać ją prosto ze słoiczka :P Deser z wykorzystaniem pasty orzechowej już niebawem a Wy zastanówcie się jakie cuda z nią byście przyrządzili ;)
Ocena: 5 pand