Pigwowiec "cytrynka"

Gruszki w grillowanej wersji nabierają zupełnie nowego wymiaru i są absolutnie fantastyczne- podczas ich pieczenia uwalnia się rozkoszna słodycz, stają się miękkie i rozpływające się w ustach.Jako dodatek postawiłam na krem z mascarpone, miodu i cynamo...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Nalewka z pigwowca to nalewka wyjątkowa, rozgrzewająca i lecznicza. Pigwowiec jest często mylony z pigwą, a pigwowiec i pigwa to Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka z spanpigwowca/s...

Pigwowiec na biszkopcie z mąki ryżowej. Przełożony prażoną pigwą, oraz kremem ze śmietany z galaretką z pigwy. Galaretkę zrobiłam ze skórek tych owoców i nasion które idealnie się do tego nadają. Pigwa ma bardzo dużo pektyny i dzięki niej zgęstnieje. M...

Czekałam z publikacją tego przepisu cały rok!Dlaczego?Bo tyle mniej więcej powinna leżakować nalewka z pigwowca(nie pigwy!)przed spożyciem.A mi zależało, żeby pokazać Wam jak pięknego złoto-bursztynowego odcienia nabiera po takim czasie.To ...

W końcu nadeszła mroźna zima. Nie powiem, że jestem z tego zadowolona ale nie mam na to wpływu. 18 stopni nie zachęca do spacerów dlatego polecam ten rozgrzewający napój, nie tylko na początek dnia. Składniki 200 ml wody 1 Czytaj dalej ...

Pigwa, a właściwie pigwowiec. Choć oczywiście konfiturę można zrobić i z pigwowca i pigwy, ja mam pigwowiec więc robię z pigwowca :-) Obydwie rośliny należą do różowatych, pigwa (Cydonia oblonga) to te większe owoce kształtem zbliżone do gruszki czy ja...

Przepis czekał na wprowadzenie z przyczyn obiektywnych (brak czasu) prawie 2 miesiące.Ae jak mówi stare przysłowie pszczół: "lepiej późno niż wcale" :-)Ale od początku... Piękną złotą jesienią uderzyły mnie w lokalnym sklepie waezywnym karłowate,...

W zeszłym roku okazało się, że kupiłam pigwowca zbyt późno!Część ogrodników twierdzi, że powinno się go zbierać po przymrozkach.Bzdura! Wewnątrz ma plamy i szybko brązowieje, a po przerobieniu jest gorzki...Choć nakandyzowanysię nada....