Wszystkie przepisy z bloga

Ciasteczka Linzer oraz Speculoos to tak zwane "ciasteczka św. Mikołaja", które tradycyjnie pieczemy w okolicach świąt Bożego Narodzenia.Ja postanowiłam je upiec w wersji wielkanocnej.Nie mogłam się oprzeć foremkom w kształcie jajka z zającz...

Keks królewski, podobnie jak Dundee Cake możecie piec już tydzień przed świętami.Jest wyśmienity - dzięki moczonym w rumie rodzynkom nabiera niesamowitego aromatu.Nie jest mocno wilgotny, ale należy raczej do sycących wypieków, poprzez przepełniającą g...

Kolejny rok zbierałam się do zakupu formy do babki gotowanej.Zakupy wciąż odkładałam i niestety zamówić nie zdążyłam.Z pomocą przyszła moja teściowa, która, jak się okazało, taką formę ma :)Z chęcią ją pożyczyłam wraz z przepisem na babę.Babka jest rew...

W moim rodzinnym domu nigdy nie piekło się mazurków na Wielkanoc.Nie jadłam go również nigdy dotąd.Przeglądając stare książki kucharskie i magazyny kulinarne skomponowałam przepis na ciasto kruche.Na wierzch zrobiłam pyszny ganache z mlecznej czekolady...

Dawno, dawno temu, z podróży w zaświaty moja siostra przywiozła mi malutki słoiczek najdroższej przyprawy świata - szafranu.Na wyprodukowanie 1 kg niteczek potrzeba 150 tys. kwiatów!W naszych sklepach stacjonarnych nie widziałam wersji mielonej (a taką...

Czytelnicy!To już kolejny rok.Prawie 150 sprawdzonych przepisów i ponad 700 fanów na FB.Bardzo Wam dziękuję za miłe komentarze pod postami oraz ciepłe słowa w mailach.---------------------------------------------------------Z okazji 3 urodzin bloga prz...

Świetny wypiek zarówno na Wielkanoc, jak i na Boże Narodzenie.Połączenie sernika i makowca - to wypiek dla tych, którzy nie mają czasu upiec dwóch osobnych ciast.Na spodzie z ulubionych ciasteczek - w przypadku pierwszych świąt na markizach orzechowych...

Po uzupełnieniu zapasów twarożku przyszła pora na eksperymenty wypiekowe.Proponuję Wam wilgotne, pełne kawałków czekolady ciasto, które świetnie smakuje ze szklanką mleka cynamonowego.To coś pomiędzy babką, a muffinkami - nie tak ciężkie jak muffinki, ...

Tort dla dużej Księżniczki, czyli mojej kochanej Siostry :)Jedynym warunkiem postawionym przez jubilatkę był kolor, resztę pozostawiła mojej inwencji twórczej.Krem wzbogacony mlekiem w proszku wyszedł bardzo delikatny.Konfitura wiśniowa oraz cytrusowy ...

Ciasta drożdżowe robię zazwyczaj ze świeżych drożdży.Zdarzyło mi się, że te suche (tzw. instant) nie chciały ze mną współpracować :(Zrobienie rozczynu to pierwszy krok do wykonania ciasta drożdżowego.Wcale nie jest to takie trudne, a dzięki temu będzie...

Szykując walentynkowe desery pewnie większość z Was będzie sięgać po truskawki.To doskonały wybór.Można z nich wyczarować naprawdę wyśmienite i pięknie prezentujące się dania na słodko.Ja dla swojego Połówka przygotowałam warstwowy deser składający się...

Przedstawiam Wam dzisiaj kolejny smak mojego dzieciństwa - andruty z galaretką.Maślano-śmietankowy krem w połączeniu z ulubioną galaretką.Smakują nie tylko najmłodszym.Przepis możecie wykorzystać jako deser walentynkowy.Po ozdobieniu białą czekoladą i ...

Przygotowując ostatnio ciasto parzone postanowiłam, że powstaną ptysie i eklerki.Zwolenników nadzienia budyniowego zapraszam po przepis naptysie.Dzisiejszy wypiek będzie nadziany kremem kakaowym.Eklerki oblałam błyszczącą, przepyszną kawową polew...

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju wypieki z ciasta parzonego.Eklery, ptysie czy karpatkę.Dzisiaj zrobiłam ptysie.Ciasto robi się ekspresowo, jednak trzeba uważać, żeby go nie przypalić.Nadzienie to tradycyjny krem budyniowy.Możecie przełożyć je tak...

Pączki pączkami, ale czy jedliście domowe oponki z twarogiem?Niebo w gębie!Takie oponki przygotowywała nam kiedyś w okresie karnawałowym na podwieczorek moja mama.Koniecznie chciałam odtworzyć ich smak.Na drugi dzień są nadal smaczne, ale to jednak tuż...

Gdy nie mamy czasu na przygotowanie pełnowartościowego śniadania warto mieć w zanadrzu te batoniki.Nie zawierają cukru ani tłuszczu.Słodzimy je dodatkiem suszonych owoców.Są naprawdę bardzo sycące.Można je mrozić lub przechowywać do 7 dni w lodówce.Tak...