Tea Time

Bydgoski Talerzyk

Jestem już zmęczona pisaniem złych recenzji! Potrzeba mi relaksu i spokoju, a to daje mi tylko herbata. Piję ją hektolitrami i uwielbiam prawie każdy jej rodzaj.
Ale wiem, że nie każdy potrafi ją poprawnie parzyć i nie każdy wie co dobrego może dać naszemu organizmowi. Dlatego weźcie zeszyty w dłoń i zaczynamy herbacianą lekcję.
Zaczniemy od klasyka. Przed Wami:

Herbata czarna, to najczęściej wybierana herbata na świecie.Zaliczamy do niej Cejlon, Dareeling, Yunnan i Assan. Powstaje ona podczas 4 procesów: więdnięcia, skręcania, fermentacji i suszenia. Zawiera ona najwięcej teiny.Czas parzenia zależy od tego jak ma na nas podziałać. Parzona do 3 minut działa pobudzająco, ta trzymana powyżej 3 minut skutecznie nas uspokoi. Jak wiecie dobrze smakuje z cukrem, choć ja preferuję jej czysty smak. Herbata ta działa dobrze na nasz układ trawienny, ma właściwości bakteriobójcze, a już kilka jej filiżanek dziennie zmniejsza ryzyko zawału.

Herbata czerwona, dobrze znana wszystkim dbającym o linie. W Polsce znana jest pod postacią Pu- erh i na niej się skupię. Co będzie dla Was zaskoczeniem (dla mnie było) proces powstawania tej herbaty trwa 50-60 lat! Podczas tego czasu nabiera ona leczniczych właściwości. Dla uzyskania efektu należy pić ją kilka razy dziennie i najlepiej po jedzeniu. Czas jej parzenia to 5 minut. I co najważniejsze tej herbaty nie należy słodzić. A jak to się dzieję, że pomaga w odchudzaniu? Oczyszcza organizm i wspomaga procesy trawienne przez co tracimy na wadze. Dodatkowo jest świetnym antydepresantem. Nic tylko ją pić!

Herbata zielona, mam wrażenie, że ostatnio stała się ona bardzo popularna. Różni się od czarnej tym, że jej liście nie są poddawane fermentacji, a potraktowane są parą. Swoje pobudzające właściwości wykazuje po 3 minutach parzenia. Ale gdy chcemy się wyciszyć powinniśmy zaparzać ją 8-10 minut. Fajne jest to, że liście można parzyć nawet trzykrotnie. Ważne! Zieloną herbatę powinno się zalewać wodą o temperaturze od 60 do 90°C. Dlaczego warto ją pić? Bo świetnie wycisza i oczyszcza nasz organizm. Działa bakteriobójczo i łagodzi zatrucia alkoholowe. A w porównaniu do innych herbat zawiera najwięcej witamin i minerałów.
Roiboos, to definitywnie moja ulubiona herbata! Zawiera ona liście i gałązki czerwonokrzewu. Pochodzi ona z Afryki Południowej. Parzy się ją przez 5-8 minut zalewając wrzątkiem. Tak jak zieloną i roiboos można parzyć wielokrotnie. Najlepiej pić ją "gorzka", ale gdy już mamy potrzebę słodzenia jej to róbmy to miodem lub cukrem trzcinowym. Dlaczego ją tak lubię? Bo oprócz genialnego smaku jest ona również źródłem witaminy C i przeciwutleniaczy. I co najważniejsze dla każdej kobiety, spowalnia proces starzenia!

A teraz w skrócie o herbatkach z domowej apteczki babci:

Rumianek, który od zawsze kojarzy mi się z lekiem na wszystko, działa rozkurczowo. Dobrze go pić na bóle brzucha. Działa również łagodząco na podrażnienia skóry.
Mięta, to złoty sposób na wszelkie problemy z żołądkiem, ale wywar z mięty to też fajny dodatek do wielu dań.
Szałwia, gdy mamy problemy z gardłem! Działa przeciwzapalnie i łagodząco.
Melisa, najlepsza w stresujących sytuacjach. Działa uspokajająco, najlepiej pić ją na noc bo wspomaga zasypianie.

Cóż herbat jest jeszcze więcej, ale nie chce Was za bardzo zanudzić. Pamiętajcie tylko, że wybór odpowiedniej herbaty jest ważny. Dlatego czytajcie etykiety, pytajcie sprzedawców (jeśli kupujecie herbatę na wagę) i podejmujcie dobre, herbaciane decyzje!
To co, po herbatce?

Bydgoski Talerzyk26 kwi 15

Szczypta wiedzy

4 przepisów

Polecane przepisy

A może filiżankę herbaty?

Herbaty ziołowe: dla jednych ulubiony sposób na wyciszenie wewnętrzne, dla innych znienawidzone lekarstwo z dzieciństwa. Jeżeli ktoś raz uprzedzi się do smaku herbaty, ciężko mu będzie się do niego przekonać. Czy po przedstawionych przez nas argumentac...

FITNESS SHAKE

Styl życia

CIASTO BRZOSKWINIOWA ICE TEA – PRZEPIS

CIASTO BRZOSKWINIOWA ICE TEA PRZEPIS łatwe, pyszne ciasto bez pieczenia o smaku brzoskwiniowej mrożonej herbaty CIASTO BRZOSKWINIOWA ICE TEA PRZEPIS Składniki na spód: 30 herbatników 100 g masła Składniki na masę: 800 g serka ho...

Przepisy Joli

Dla dzieci, Ciasta, Masło, Woda, Cytryna, Ciasto-imieniny-lista, Bez pieczenia, Yt-ekspress-film, Herbatniki, Ciasto bez pieczenia, Bez pieczenia - lista, Gorąca woda, Galaretki, Ciasta-imieniny-bezpieczenia, Galaretka, Tortownica, żelatyna, Serek homogenizowany, Galaretki brzoskwiniowe, Plasterek cytryny

Basil & Lime

kao pad ruam mitr - 35pad thai gung sod - 38platter - 47thai ginger tea - 13thai tea - 13

Patelnią po głowie

Five o'clock po godzinach- Grudzień

#1 Mikołajki w Rzeczycowie #2 Babeczki Winter Wonderland #3 Makczu Picchu #4 It's all about the boots #5 Kocie pielesze #6 Mroźny poranek #7 Angel kontra wielki świat #8 Tea time #9 Which way to North Pole #10 Renifer

five o'clock

Five o'clock po godzinach

Luxury Afternoon Tea in Paris + Exclusive Guidebook (A Giveaway)

Buy Clotilde's latest book, The French Market Cookbook! The Shangri-La is a chic hotel in Paris 16th arrondissement, a short walk from the Palais de Tokyo and the [] The post Luxury Afternoon Tea in Paris + Exclusive Guidebook (A Giveaway...

Chocolate & Zucchini

Giveaways, Restaurants

Domowy sok z derenia

Domowy sok z derenia to już ostatni wpis z użyciem Jesiennych superfoods, więcej pomysłów będzie w przyszłym roku! Pisałam wcześniej, że nie przepadam za przetworami, a już najwięszą traumę mam po robieniu soków z malin. Moi rodzice dopiero niedawno na...

candycompany.pl

Przepisy, Przetwory / preserves, Dereń, Napoje, Drinki, Napoje / drinks

Wolna Kuchnia gotuje dla Językodajni – herbatka z Virginią Wolf

Z nowym rokiem szkolno akademickim Wolna Kuchnia rozpoczyna współpracę z Językodajnią. Jest to niezwykłe miejsce pełne dobrej energii, gdzie zaczniesz mówić w języku obcym bez lęku przed popełnieniem błędu. Na spotkaniach z języki...

WolnaKuchnia.pl - gotujemy w rytmie slow food i ćwiczymy tai chi.

Jedz kulturalnie!

Herbaciana zapiekanka z soczewicy

Herbaciana zapiekanka z soczewicy inspirowana przepisem Rachel Khooczas przygotowania; 1hCzego potrzebujesz;1 szklanka zielonej soczewicy1 torebka herbaty Earl Grey8 łyżek koncentratu pomidorowego100 g pomidorów koktajlowych1 cebula, pokrojona w kostkę...