Bad Boys Burger

Bydgoski Talerzyk

Mieliśmy w tym tygodniu okazje próbować dwóch nowych dla nas burgerów, niedawno mogliście czytać o restauracyjnej wersji tego dania z Luizjany, a dzisiaj o zamówionym na wynos krowim mięsku prosto z lśniącego food trucka Bad Boys Burger. Robi się ciepło więc wysyp restauracji na kołach jest nieunikniony, co za tym idzie konkurencja też jest spora, jeszcze kilka lat temu przysmakiem bydgoszczan był wszędobylski kebab teraz nikt nie wyobraża sobie wypadu na miasto bez burgerka. Nie będę ukrywał że jest mi bardzo w smak ta zmiana trendów z bliskiego wschodu za ocean, i będę kibicował wszystkim którzy idą w tym kierunku. Autorskie propozycje zmusiły nawet ostatnimi czasy do zamknięcia legendarnej restauracji McDonalda na placu wolności.

Wracając do bohaterów recenzji trzeba powiedzieć, że Bad Boys Burger to propozycja kompletna i przemyślana. Zaczynając od samego wyglądu pojazdu z którego serwowane są burgery po nazwy kanapek i sposób ich promowania, 100 procent ameryki w 100 procentach wołowiny. Rzeczywiście po 30 sekundach przeglądania ich profilu fb człowiek staje się głodny, po minucie bardzo głodny a po dwóch minutach zamawia. Tak było z nami. Nie czekaliśmy dłużej niż nas zapewniano i są bliźniaki, dwa "Rednecki".

Na pierwszy rzut oka wydają się spore, i godne swojej ceny 17zł. Badawczo przekrawamy je na pół i poddajemy wnikliwej analizie. Wszystko na swoim miejscu i zgodnie z opisem, kucharz nie szczędził dodatków, a i porcja mięsa jest wystarczająco gruba i nie przypomina znanej śmieciówki, znaczy sieciówki. Mięso wcale nie różowe, ale nie określaliśmy stopnia wysmażenia, a jestem w stanie uwierzyć że przeciętny odbiorca widząc chociażby milimetr różowego mięsa, dzwoniłby z reklamacją, więc wybaczamy. Pierwszy kęs i już wiemy, że jest to propozycja dla prawdziwych mężczyzn, mięso grubo mielone albo może nawet siekane w niczym niepodobne do klopsa czy domowego mielonego. Znowu jednak podobnie jak w poprzedniej recenzji, czuje, że taki rodzaj doprawienia mięsa to nie moja bajka. Ilość zaaplikowanej soli może zaskoczyć nawet jednostki z dużą tolerancją, przez co brakuje mi smaku czystej wołowiny. Sól zabija troszkę zabawę, burger staje się jednowymiarowy umykają niuanse, a każdy kęs mimo ciekawej struktury mięsa jest taki sam. Tym bardziej szkoda wyjątkowo udanych i świeżych dodatków, pysznego bekonu, pieczołowicie przygotowanej bułki i troszkę za gęstego, jednak wyjątkowo samczego sosu BBQ. Nie oznacza to jednak, że nie znajdą się fani takiej propozycji, przeciwnie myślę, że bydgoszczanie już polubili 3xB i patrząc na opinie doceniają ich zaangażowanie w tworzenie smacznych kanapek. My widzimy ich gdzieś w środku stawki, jako propozycje której nie należy pomijać, jednak mieć na uwadze zgłoszone przez nas uwagi. Na pewno jeszcze kiedyś tam zawitamy, na słonecznej plaży w samym środku "Wenecji Północy".

Smaczności!!!

Bydgoski Talerzyk08 kwi 17

Recenzje

65 przepisów

Polecane przepisy

,,Vincent Boys" Abbi Glines

Muszę przyznać, że Martyna była tak zachwycona powieściami autorstwa Abbi Glines, że i ja postanowiłam skusić się na jedną z nowości. Mowa o ,,Vincent Boys.Czytaj więcej »

Blog lifestylowo-książkowy

Recenzja, Recenzje książkowe, Książka, Recenzenckie, Powieść obyczajowa, 8/10, 2018, Tania Książka, Październik 2018, Romanse, Abbi Glines, Vincent Boys

Tonkatsu Burger Recipe

The ultimate Japanese burger: crispy crunchy tonkatsu pork cutlets, sesame cabbage slaw, and spicy mustard, all in a squishy toasted brioche bun.

i am a food blog

Recipes, Mains, Meat, Japanese, Sandwiches, Pork, Panko, Pork chops, Pork cutlet, Tonkatsu

Bad Boys Burger

Bydgoski Talerzyk

Recenzje

Loverove 20.01.2017

Loverove na piątek, specjalnie dla Was: 0. Pech dnia how bad luck can you be to slip from the stage on the team presentation and cut your leg really deeply? 15 stitches!

XOUTED - Kolarstwo by Marek Tyniec

Loverove

Loverove 16.12.2015

Środowe loverove, specjalnie dla Was. Święta za pasem! 1. Świąteczny team building Tak wygląda korporacyjna firmowa wigilia w Teamie Sky. Chętnie poznam menu :) Join Santa and his little helpers at the @TeamSky Christmas di...

XOUTED - Kolarstwo by Marek Tyniec

Loverove

Essex Boys: Law of Survival (2015)

Release Essex Boys: Law of Survival in Best Video FormatNow you can download full Essex Boys: Law of Survival in top video format with duration 84 Min and was published in 2015-09-21 with MPAA rating is 3.Original Title : Essex Boys: Law of SurvivalMov...

Full Stream MOVIE

Shot guns

Big Bad Wolf

Children’s streetwear inspired apparel brand BIG BAD WOLF created an artistic T-shirt series with renowned Oakland-based painter and sculptor Brendan Monroe. But first thing first. BIG BAD WOLF is an apparel brand for kids ages 2-10. Bra...