Sałatka, sałateczka, sałatunia pyszna, szybka, prosta. Spotkałam ją w knajpce pod pracą i postanowiłam odtworzyć. Polecam!
Składniki:
sałata (jaką chcecie, dobrze sprawdzi się dębowa, ja miałam pod ręką lodową)
pomidor
1/2 kulki mozzarelli
1/4 awokado
6 pomidorów suszonych
pesto (można zrobić samemu, ja uwielbiam świeże pesto z Lidla)
Myjemy i osuszamy warzywa. Drzemy sałatę, układsamy na niej pokrojonego pomidora, awokado, pomidory suszone, mozzarellę. Zalewamy pesto (1/2 opakowania lidlowego). Podajemy z grzankami. Pychota!!!