Dzisiaj bez smutnych wstępów i tego, że nie wszystko jest tak jakbym chciała. W końcu za oknem wiosna, a w sercach powinna być mroźna zima ;) Szkoda, że ta pogoda teraz jest taka kapryśna i zimowa na te trzy dni nie chce być.
Życzę Wam zdrowych, spokojnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia! Jedzcie dużo, spacerujcie i świętujcie smakołykami :)
Pierniczki świąteczneprzepis pochodzi z książki Cukiernia Lidla
Składniki:250g miodu
1 szklanka cukru
100g masła
600g mąki pszennej
1 łyżka przyprawy do piernika
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka kakao
biała czekolada
mleczna czekolada
gorzka czekolada
Przygotowanie:Miód przekładamy do miseczki i dodajemy masło, rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Mąkę, kakao, przyprawę do piernika, sodę oraz cukier przekładamy do dużej miski i mieszamy, następnie dodajemy jajka oraz rozpuszczone masło z miodem. Wszystkie składniki zagniatamy do momentu aż uzyskamy jednolitą masę. Ciasto owijamy w folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na blacie i wycinamy foremkami dowolne kształty. Pierniczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni z termoobiegiem. Pieczemy ok. 8 minut i studzimy na blasze. Czekoladę mleczną albo białą albo gorzką rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią pierniczki. Smacznego!