Obiadki na redukcji nie musza być nudne i niesmaczne ;)
Składniki na 4 tortille
4 tortille
200 gram piersi z kurczaka
1 łyżka masła klarowanego
150 gram czerwonej kapusty
1/2 cebuli
1 łyżeczka oliwy
1/2 ogórka kiszonego
1/2 awokado
kawałek papryki czerwonej
mała garść pestek słonecznika
jogurt naturalny
ząbek czosnku
Na maśle smażymy drobno pokrojona pierś dodajemy ulubione przyprawy do kurczaka pod koniec smażenia dodajemy słonecznik.
Czerwoną kapustę oraz cebulę drobno siekamy posypujemy solą ziołową i polewamy oliwą.
Resztę warzyw kroimy na cienkie plasterki.
Jogurt mieszamy z rozdrobnionym czosnkiem doprawiamy do smaku.
Wszystko układamy na tortilli, możemy zapiekać ja lubie na zimno...