Tak jak obiecywałam wracam z kolejnym postem z kaszą w roli głównej. Tym razem przepis z wykorzystaniem kaszy jaglanej, która pod względem wartości właściwości odżywczych i witamin dorównuje kaszy gryczanej. Trufle jaglane pojawiają się u nas w domu dość często, ze względu na zdrowy ich charakter i szybkość wykonywania. Prościutki, szybki i bardzo smaczny pomysł aby przemycić w ulubionym kawałku czekolady coś dla niejadków. 
Składniki:
100 g kaszy jaglanej
1 tabliczka czekolady gorzkiej
1 tabliczka czekolady mlecznej
1 łyżka miodu
garść orzechów laskowych do obtoczenia pralinek lub kakao
Przygotowanie:
1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
2. Kasze dokładnie wypłucz i ugotuj na sypko. Ostudź.
3. Ostudzoną kasze przesyp do roztopionej w kąpieli wodnej czekolady, dodaj miód.
4. Wymieszaj całość i włóż na 10 minut do zamrażarki.
5. Orzechy starte na tarce wysyp do głębokiego talerza.
6. Ze schłodzonej masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczaj w startych orzeszkach lub kakao.
7. Trufle schładzaj w lodówce aż do uzyskania pożądanej twardości.
Smacznego!