Cześć Wszystkim! :)
Dziś zapraszam na szybki obiad, kiedy nie ma czasu, ani ochoty na kombinowanie, a w szufladzie zalegają gotowe tortellini.
Do przygotowania będziemy potrzebować:
- 1 opakowanie kolorowego makaronu tortellini z szynką
- 7 plasterków chorizo
- 1 ząbek czosnku
- 1/3 papryczki chili bez pestek
- 1 łyżkę oliwy z suszonych pomidorów
- odrobinę startego sera cheddar do posypania
- szczyptę soli, bazylii i oregano do smaku
1. Makaron gotujemy wg. instrukcji na opakowaniu.
2. Ugotowany makaron odcedzamy i odstawiamy.
3. Chilli, czosnek, chorizo oraz suszone pomidory kroimy w cienkie plasterki, a następnie podsmażamy przez 5 minut na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy.
4. Po 5 minutach dodajemy ugotowany makaron, doprawiamy i całość podsmażamy jeszcze przez kilka minut.
5. Makaron przekładamy na talerz i posypujemy startym serem cheddar.
SMACZNEGO! :)