Cześć Wszystkim! :)
Salsa pomidorowa to idealny dodatek do ryb, mięsa oraz kanapek. Po dodaniu ostrej papryki i szczypty chilli może również stanowić pikantny sos do chipsów i nachosów.
Do przygotowania będziemy potrzebować:
- 4 dojrzałe pomidory
- 2 ząbki czosnku
- szczyptę soli, pieprzu i oregano
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- kilka listków świeżej bazylii
1. Pomidory płuczemy, osuszamy i kroimy w małą kosteczkę (wcześniej można je sparzyć i obrać ze skórki, mnie jednak ona zupełnie w tej salsie nie przeszkadza).
2. W misce łączymy pomidory z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, poszarpanymi listkami bazylii oraz oliwą.
3. Wszystko dokładnie mieszamy oraz doprawiamy solą, pieprzem i oregano do smaku.
SMACZNEGO! :)