pasta z makreli z granatem - przepis

Dawno nie było takich przepisów, więc dziś przepis na pastę z makreli z granatem. Bardzo podobną jadłam kiedyś w pewnej knajpie - sztosik, mimo że się nie spodziewałam, tutaj wrzucam wersję okrojoną, dlatego, że zawsze szukam dróg na skróty, a smak wcale nie jest gorszy. Makrela i granat, choć z pozoru nie są duetem idealnym, to jednak komponują się tak jak trzeba. Słowem: polecam z serduszka, oh ah. 

Składniki:

makrela wędzona - cała

granat - jeden mały / pół dużego

szczypiorek - pół pęczka

majonez - płaska łyżka

pieprz mielony - wedle smaku

Przepis:

1. Makrelę dokładnie obieramy - wydłubujemy z niej mięsko, a ości i skórę wyrzucamy do śmieci.

2. Z granata wydłubujemy pestki. Zrzucamy do miski z makrelą.

3. Dodajemy majonez, mieszamy aż powstanie jednolita masa.

4. Szczypiorek drobno kroimy. Dodajemy.

5. Całość mocno pieprzymy. 

6. Mieszamy.

7. Zjadamy z jakimś pysznym chlebkiem, najlepiej na zakwasie.