Ostatnie dni upałów, nie ma więc możliwości, żeby z tego przepisu nie skorzystać. Grillowana cukinia z serem, będzie smakować tak długo, aż się nią nie przejecie. Choć prawdę mówiąc nie wiem, czy taka możliwość jest w ogóle realna.
Grillowana cukinia z serem
Składniki:
- cukinia
- oliwa aromatyzowana ( np. czosnkowa )
- 20 gramów sera typu feta lub sera koziego
- mięta
- pieprz
Przepis:
1. Cukinię przekrawamy na pół.
2. Smarujemy oliwą.
3. Cukinię układamy na grillu lub patelnii grillowej.
4. Cukinię pieczemy aż raszki zaczną pozostawiać rumiany ślad ( paski :)), raz po raz odwracając na drugą stronę.
5. Ściągamy cukinię. Rozsypujemy na niej pokruszony ser.
6. Dekorujemy posiekaną miętą, doprawiamy pieprzem.