Kruche, rozpływające się w ustach ciasteczka w kształcie małych rogalików-przepyszne!Zapach który wydobywa się z piekarnika podczas ich pieczenia-zachwycający!Mam nadzieję, że wystarczająco Was zachęciłam do ich upieczenia ;-)
Składniki:(na około 40 sztuk)
- 200 g masła
- 280 g mąki pszennej
- 100 g zmielonych migdałów, lub pół na pół z orzechami laskowymi
- 3/4 szkl. cukru pudru (+ do oprószenia upieczonych ciasteczek)
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Mąkę przesiać, z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, cukier waniliowy, zmielone migdały z orzechami, sól i masło, całość połączyć (powstanie kruszonka).
Następnie wbić jajko, wymieszać i zagnieść ciasto.
Z ciasta uformować kulę, którą zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Blachę piekarnikową wyłożyć papierem do pieczenia i układać na niej niewielkie rogaliki, uformowane ze schłodzonego ciasta.
Piec przez 8-10 minut w temp. 200 stopni C.
Ostudzone ciasteczka oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego!
Przepis na ciasteczka pochodzi ze strony Kotlet.tv