Mocno czekoladowe placuszki z suszonymi śliwkami... Pyszne!Idealne na leniwe, weekendowe śniadanie:-)
Składniki:- 1/2 szkl. mąki pszennej
- 1/2 szkl. mąki żytniej razowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżki cukru
- 1 szkl. mleka
- 2 łyżki powideł śliwkowych
- 8 suszonych śliwek
- 5 dag gorzkiej czekolady
- szczypta soli
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- cukier puder
Jajka wybić do miski, dodać cukier, szczyptę soli i całość utrzeć. Następnie wlać mleko-wymieszać.
Wsypać obie mąki, kakao i proszek do pieczenia, zmiksować na gładką masę.
Śliwki pokroić w paski, czekoladę w drobne kawałki.
Śliwki, czekoladę i powidła dodać do ciasta-wymieszać łyżką.
Na patelni rozgrzać olej, łyżką kłaść niewielkie porcje ciasta i smażyć z obu stron.
Placuszki odsączyć na ręczniku papierowym, podawać posypane cukrem pudrem.