- łyżka miodu
- łyżka musztardy
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z limonki
- garść rukoli
- 1/8 główki sałaty lodowej
- udko wędzonego kurczaka
- pół mango ( dojrzałego! )
- 20 g orzechów włoskich
WYKONANIE:
1. W miseczce dokładnie połączyć składniki sosu: miód, musztardę, oliwę z oliwek i sok z limonki.
2. Na półmisku ułożyć rukolę. Sałatę lodową poszatkować i wymieszać z rukolą.
3. Sałaty polać 3 łyżkami sosu i odstawić.
4. Kurczaka i mango pokroić w kostkę i ułożyć na sałacie.
5. Posypać orzechami i pozostałym sosem.