Z okazji Dnia Dziecka warto przygotować naszym dzieciakom jakąś słodką niespodziankę.
Ja upiekłam mojej Oliwce mega duże ciastko z kolorowymi orzeszkami w czekoladzie. Była zachwycona bo uwielbia zarówno ciastka jak również te orzeszki :)
Przygotowanie takiego deseru zajmie zaledwie kilka chwil a mina naszego dziecka po otrzymaniu mega dużego ciastka jest bezcenna :)
Przepis znalazłam na blogu Cake Time.
140 g rozpuszczonego masła
2 jajka
2/3 szkl brązowego cukru
łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 czubate szkl mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki soli
200 g orzechowych drażetek (u mnie orzeszki z Biedronki)
Ubić całe jajka z cukrem, następnie wmiksować masło i ekstrakt waniliowy. Mąkę, sodę i sól przesiać wymieszać z ubitymi jajkami łyżką.
Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ciasto, wyrównać wierzch. W ciasto powtykać drażetki.
Ciastko pieczemy ok 20-25 minut w 170 stopniach. Ostudzić.