Zostało Wam sporo chleba, a pewnie często się to zdarza i nie wiecie co z nim zrobić? Zazwyczaj większość z nas robi tosty,ale żeby nie było tak nudno warto zrobić placuszki.
Składniki:
- 200 ml śmietany
- 3-4 kromki chleba
- szczypta soli
- 3 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 3 łyżki masła
- 1 łyżeczka cukru pudru
Chleb pokrój w kostkę i podsmaż na maśle. Odstaw na bok.
Żółtka utrzyj z cukrem pudrem, następnie dodaj śmietanę,mąkę oraz sól Wymieszaj.
Białką ubij na sztywną pianę,dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj. Na koniec dodaj wcześniej przygotowane grzanki.
Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor.