Składniki:
- 2 banany
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżka kakao
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki masła
- 250 g płatków owsianych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 50 g mlecznej czekolady
- 250 ml mleka
Dodatkowo:
- 50 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mleka
Czekoladę mleczną rozpuść w kąpieli wodnej,dodaj 2 łyżki masła i dokładnie wymieszaj.
Gorzką czekoladę również rozpuść w kąpieli wodnej,dodaj masło i mleko. Przykryj folią aluminiową i odstaw na bok.
Płatki owsiane zmiel,następnie dodaj sól,cukier, kakao i proszek do pieczenia. Dodaj jajka,mleko,rozpuszczoną gorzką czekoladę. Wszystko dokładnie połącz.
Na patelni rozpuść miód. Kiedy zacznie się gotować dodaj banany pokrojone w plasterki i smaż z obu stron do momentu aż banany się zarumienią.
Na oddzielnej patelni usmaż placuszki.
Placuszki wyłóż na talerze. Podawaj z bananami i polewą czekoladową.