Gdy w lodówce nadmiar jajek,,,oczywiście muszą być kotleciki. Nie robiłam ich już rok,albo i lepiej. Ze swojskich jajek smakują najlepiej.
Składniki:
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 surowe jajko
- 1 cebula
- sól i pieprz
- 1 łyżka bułki tartej
- 1/2 pęczka szczypiorku
Jajka pokrój i przełóż do miseczki. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na patelni.
Podsmażoną cebulę przełóż do jajek,dodaj surowe jajko,posiekany szczypiorek,sól i pieprz. Dodaj bułkę tartą.
Formuj kotleciki,obtaczaj w bułce tartej i usmaż na dobrze rozgrzanej patelni.