Dawno nie zaglądałam na bloga. Oczywiście gotuje praktycznie codziennie,allee nie mam weny do pisania..W głowie pustka. Ogólnie rzadko zaglądam na jakiekolwiek portale, e-maile, no chyba ,że na instagram, tam mnie znajdziecie na pewno częściej.
Składniki:
- 1 brokuł, podzielony na różyczki
- 3 jajka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- posiekana papryczka chili
- 120 g twarogu
- 3-5 łyżek bułki tartej
- sól i pieprz
Brokuła ugotuj al dente. Ostudź i zmiksuj blenderem. Dodaj żółtka i ser. Wymieszaj.
Następnie dodaj posiekany czosnek i papryczkę. Wymieszaj. Na koniec dodaj bułkę tartą i oliwę z oliwek i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Białka ubij na sztywną pianę, po czym dodaj je do masy i delikatnie wymieszaj. Z masy formuj niewielkie kotleciki i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w 180 C. przez ok. 20 minut.