Jak już pewnie wiecie, uwielbiam tatara :) ten dzisiejszy jest z dodatkiem domowych marynowanych rydzów od rodziców, galaretki z agaru i soku z buraków, czarnej quinoy, czerwonej cebuli, domowych korniszonków i tradycyjnie z żółtkiem. Co tu się więcej ...
Wędzona makrela to najpopularniejsza ryba, a przepisów na pastę jest bez liku. Dzisiaj podrzucam pomysł na najprostszą z najprostszych i zarazem najlepszą pastę z makreli. Dwa składniki i pasta gotowa! Wędzona makrela i awokado, no i kropla soku z cytr...
Kiszone mocno, małosolne, surowe, gruntowe, korniszonki! Ja je wszystkie uwielbiam!Dlatego w tym roku postanowiłam zmierzyć się z własnoręczną małosolną kiszonką wg przepisu moich rodziców. Wyszły bardzo dobre! Zapraszam po przepis.Co potrzeba:- 1 kg o...
6 jajekłyżka majonezu2 małe korniszonkirzeżucha lub szczypioreksól, pieprzJajka ugotować na twardo. Przekroić na pół i wydrążyć żółtko do miseczki. Dodać majonez, przyprawy i bardzo drobno pokrojone korniszonki. Dokładnie wymieszać i nafaszerować...
Malutkie ogóreczki w słodko-kwaśnej zalewie. Korniszony robię najczęściej z niedużych ogórków, wielkości ok. 6 cm - zbieram je gdy tylko ledwo podrosną. Takie małe korniszonki są super twarde i przez to fajnie chrupią podczas jedzenia. Niestety trudno ...
Humus na dobre zamieszkał w mojej lodówce. Raz w tygodniu wypełniam słoik świeżą porcją. Ostatnio doszłam do wniosku, że marynowane warzywa świetnie współgrałyby z pastą z ciecierzycy. Rzuciłam się na poszukiwanie marynatów i odkryłam malutkie korniszo...
Dziś buraki pieczone w odsłonie nieskomplikowanej sałatki:składniki:3 upieczone buraki3 ugotowane jajka2 ugotowane marchewki1 mała cebulka1/2 fasolki zielonej szparagowej (może być z puszki)garść korniszonkówkawałek sera żółtego sól, pieprz, majonez i ...
