Wszystkie przepisy z bloga

Żurkowa tarta z kiełbasą,jajkiem i paprykąSkładniki tarta :1,5 szklanki mąki,120g ziemnego masła,1 żółtko,1 łyżeczka soli,50ml wody.Przygotowanie tarty :Zimne masło pokrój na małe kwadraciki. Mąkę ...

Ciasto kostka alpejskaSkładniki biszkopt : ( forma 24x24 cm)4 jajka,120g cukru,1/3 szklanki mąki pszennej,1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,2 łyżki kakao,2 łyżki stopionego masła,1 łyżeczka proszku do pieczenia..Przygotowanie biszkopt :Białka...

Zakręcone bułeczki z serem i wiśniamiSkładniki : ( ok 10-12 szt bułeczek )500g mąki,7g drożdży instant,250ml ciepłego mleka,100g miękkiego masła,2 żółtka, ( do ciasta )3/4 szklanki cukru,szczypta soli,300g kremowego serka ( np. na twaróg, nie sło...

Gnocchi ze szpinakiem Składniki gnocchi :1 kg ziemniaków,100g - 150g mąki,1 jajko,sól.Przygotowanie gnocchi :Ziemniaki umyj, oczyść ale nie obieraj. Gotuj w osolonej wodzie przez 30-35 minut w zależności od wi...

Filet zapiekany z białą kapustąSkładniki :2 pojedyncze filety z kurczaka,sól,pieprz,słodka papryka,ser w plastrach Mońki Aldamer,1/2 główki białej kapusty,1 duża cebula,olej, 200g boczku,150ml śmietany 30%, 1 łyżka koncentratu pomidor...

Ciasto agrestowe z cytrynową piankąSkładniki ciasto : ( blacha 30cm x 24 cm ) 3 szklanki mąki,220g masła,1 łyżeczka aromatu waniliowego,5 żółtek ( ja dodałam z jajek L),3/4 szklanki cukru,2 łyżeczki proszku do pieczenia.Składniki beza :6 bi...

Lody wiśniowe na patykuSkładniki :2 szklanki drylowanych wiśni,2-3 łyżki cukru brązowego,400ml jogurtu greckiego,miód.Przygotowanie :Do rondelka wsyp wiśnie. Dodaj cukier i gotuj na wolnym ogniu parę minut aż sos stanie się gęsty. Do jogurtu grec...

Ciasto biszkoptowe z owocamiSkładniki :ulubione owoce sezonowe,220g mąki,1 łyżeczka proszku do pieczenia,3 jajka,150g cukru pudru,150g rozpuszczonego masła.Przygotowanie :Do miski wbij jajka. Wsyp cukier puder i utrzyj na puszys...

Zakręcone paluchy ze szpinakiem i żółtym seremSkładniki :23-25 g drożdży500g mąki250 ml letniej wody 3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka cukrusólPrzygotowanie :Drożdże rozpuść w wodzie. Dodaj cukier i 1 łyżkę mąki. Rozpuść. Przygotowany rozczyn odst...

Ciasteczka grzebykiSkładniki :2 szklanki mąki,200ml kwaśnej śmietany,200g masła,cukier waniliowy,ulubiona marmolada, ( u mnie różana )1 rozbełtane jajko,cukier do posypania - gruboziarnisty lub perłowy.Przygotowanie :Na stolnicę wysyp mąkę ...

Koktajl ze szpinaku i selera naciowegoSkładniki :świeży szpinak,1 łodyga selera naciowego,1 banan,1 łyżka siemienia lnianego,0,5 szklanki soku jabłkowego. Przygotowanie :Banana obierz ze skórki. Wszystkie składniki przełóż do blendera i zmiksuj. ...

Kotlety mielone z indykaSkładniki :500g fileta z indyka,1/2 bułki namoczonej w mleku,2 jajka,1 łyżka majonezu,2 marchewki, sól,pieprz,słodka papryka,bułka tarta,olej do smażenia.Przygotowanie :Mięso oczyść i zmiel w maszynce. Dodaj żółtka, start...

Puszysty omletSkładniki :2 jajka,2 łyżki mąki,1 łyżka cukru,masło do smażenia.Przygotowanie :Białka ubij na sztywną pianę. Nie przerywając miksowania wsyp cukier i mąkę. Omlet smaż na rozgrzanym maśle z dwóch stron na złoty kolor.Z podanych...

Biszkopciki kakaowe z bitą śmietanąSkładniki :4 jajka,3 łyżki cukru,2 płaskie łyżki mąki,1 łyżka kakao,bita śmietana,ulubione owoce.Przygotowanie :Białka ubij na sztywną pianę. Nie przerywając miksowania wsyp cukier a następnie dodaj żółtka. Wsyp...

Ziołowa jajecznica ze szparagamiSkładniki :szparagi,1 łyżka masła,4 jajka,zioła prowansalskie,sól,pieprz.Przygotowanie :Szparagi pokrój na mniejsze kawałki. Na patelni rozpuść masło i podsmaż szparagi. Szparagi ściągnij z patelni . Wbij jaj...

Młode ziemniaki z patelniSkładniki :młode ziemniaki,olej,pieprz,sól,rozmaryn,tymianek,czosnek.Przygotowanie :Ziemniaki dokładnie oczyść. Nie obieraj. Na patelni rozgrzej olej. Posmaż ziemniaki. Wlej niewielką ilość wody i ...