Słodko i wytrawnie, budyń oraz placki.

Dziś ponownie mierzę się z tematem placków. Cześć was placki uważa za racuchy. Moim zdaniem obie nazwy mogą być używane zamiennie. Choć dla mnie racuchy kojarzą się niezmiennie z jabłkami. Placki czy racuchy na słodko są doskonałą alternatywą dla kotle...

Panzanella, czyli toskańska sałatka z pomidorów oraz czerstwego chleba- a w mojej wersji dodatkowo wzbogacona o kremową mozzarellę oraz słodkie czereśnie.Mini grzanki z chleba zostały podsmażone są na maśle więc całość po wymieszaniu smakuje słodko, wy...

Placuszki i naleśniki to zaraz obok owsianki nasze ulubione śniadanie. Placki w ogóle pojawiają się u Nas bardzo często, zarówno na słodko jak i wytrawnie. Uwielbiają je w szczególności dzieci, chociaż przyznajcie się Kochani, czy jest ktoś kto ich nie...

Wygłupiłam się w sklepie, kupując mąkę gryczaną. Chyba z radości, że akurat była (a rzadko u nas jest, bo w Irlandii kasza gryczana w ogóle nie jest znana), tak mnie zaćmiło Na początku wakacji zrobili nam w sklepie kasy samoobsługowe  – wystarc...

Placki ziemniaczane są proste i smaczne. Można je podawać na słodko i na wytrawnie, same lub z różnymi dodatkami. Ja tym razem swoje placki wzbogaciłam dodatkiem jarmużu. Dzięki temu nabrały fajnego posmaku.składniki:1 kg ziemniaków150 g jarmużu (bez t...

Placki ziemniaczane wg przepisu mojej Babci, dlatego ten przepis musi być najlepszy! :) W wersji na wytrawnie do placków dodaję jeszcze cebulkę, a w wersji na słodko oczywiście pozostaję wierna przepisowi podstawowemu, a placuszki obficie posypuję cukr...

Wreszcie, po długim błądzeniu znalazłam idealne proporcje na dość sprężyste, nierozpadające się naleśniki z dwóch rodzajów mąk: z cieciorki oraz owsianej. Tę pierwszą przywiozłam z ostatnich wakacji i zastanawiałam się długo, do czego by jej użyć, opró...

Placki ziemniaczane lubimy od zawsze, obecnie też jest jednym z naszych ulubionych dań na szybko. W naszym domu przygotowaniem placków zajmuje się zawsze Piotrek. Kiedyś ścierał ziemniaki ręcznie, obecnie ułatwiając sobie pracę ściera placki mechaniczn...