![Eklerki z kremem budyniowym](https://aletorcik.pl/wp-content/uploads/2017/10/Eklery-z-kremem-budyniowym-min-1024x768.jpg)
Lekkie, chrupiące, z pysznym, aromatycznym kremem. Eklery to ciastka, do których nikogo nie trzeba zachęcać. Kto jeszcze nie próbował ich zrobić, może tym razem się skusi, bo wbrew wszystkim pozorom – przepis jest bardzo prosty. : )
Składniki na ciasto:
- 350g mąki tortowej
- 500ml wody
- 250g masła
- 8-9 jaj
- szczypta soli
Składniki na masę budyniową:
- 2 budynie waniliowe
- 750ml mleka
- 5 łyżek cukru
- 2 czubate łyżki mąki tortowej
- 200g miękkiego masła
- 30g cukru pudru
- ekstrakt waniliowy
Przygotowanie naszych eklerków możemy zacząć od ugotowania budyniu, gdyż do masy musi być całkowicie zimny.
Przeczytaj cały przepis - Eklerki z kremem budyniowym at AleTorcik!.