Sezon na rabarbar rozpoczęty! Nie może się więc obyć bez ciasta z jego wykorzystaniem.
Składniki:
4 jaja
1 szklanka cukru pudru
200g masła
300g kefiru/maślanki
1 szklanka skrobi ziemniaczanej
1,5 szklanki mąki kukurydzianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
rabarbar - ile? wedle gustu, jak najwięcej
Przygotowanie: 1. W misce ubijamy żółtka z masłem. Następnie dodajemy kefir oraz pół szklanki cukru i ubijamy na jednolitą masę. 2 W osobnej misce mieszamy suche składniki, czyli mąkę, skrobię, proszek do pieczenia, sodę. 3. Do masy z kefirem wsypujemy powoli suche składniki, ciągle mieszając mikserem do uzyskania jednolitej, gęstej konsystencji. 4. Ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy resztę cukru pudru. 5. Dodajemy do ciasta pianę z białek, mieszamy delikatnie całość łyżką, tak aby nie stracić puszystości. 6. Przelewamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, posypujemy całość pokrojonym w kostkę rabarbarem i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 45 minut. W połowie pieczenia można przykryć ciasto pergaminem, tak aby góra za bardzo się nie spiekła.
*rabarbar jest dość kwaśny więc jeśli wolicie bardziej słodkie ciasta warto posypać wierzch cukrem pudrem
Co roku zadziwia mnie to tak samo, że rabarbar jest warzywem. Ostatecznie nie ma to większego znaczenia, ważne, że jest pyszny i właśnie zaczął się sezon rabarbarowy. Nie ma to jak ciasto drożdżowe z kwaśnym akcentem. A gdyby tak upiec drożdżowy wienie...
Prosty i szybki przepis na ciasto jogurtowe z rabarbarem idealne w sezonie. Ciasto jest lekkie, wilgotne z duymi kawakami
Post Ciasto jogurtowe z rabarbarem pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
SZYBKIE CIASTO Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ Szybkie, bardzo łatwe, pyszne domowe ciasto z rabarbarem i cudowną kruszonką. W tym cieście nie ma ryzyka zakalca. Wystarczy trzymać się 2 reguł: składniki w temp. pokojowej i nie używamy miksera
Rabarbarowy sezon trwa, zatem czas na coś smakowitego z rabarbarem w roli głównej! Przygotowałam ciasto na przytulone buchty drożdżowe, która nadziałam karmelizowanym rabarbarem. Z wierzchu bułeczki posypałam kruszonką. Wyszło słodko-kwaśno i po prostu...
TARTA Z BUDYNIEMI I KARMELIZOWANYM RABARBAREM (BEZ PIECZENIA) idealne ciasto z rabarbarem, które przygotowała moja córka Sylwia prowadząca obłędnie pysznego bloga www.idealneciasta.com Zakochacie się w tym smaku! TARTA Z BUDYNIEMI I KARMELIZOWA...
CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ przepyszne, prawdziwe, domowe ciasto z rabarbarem! Nie wyobrażam sobie sezonu na rabarbar bez tego ciasta! CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 5 dag drożdży...
Zapowiadałam na Facebooku, że będę coś czarować z rabarbarem i udało się! Dziś publikuję przepis na jogurtowe ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką, a następnym razem możecie oczekiwać czegoś śniadaniowego, ale również w dodatkiem rabarbaru. S...
Jedno z pyszniejszych przepisw na ciasto z rabarbarem i kruszonk. Niezwyke wilgotne z kwanym rabarbarem i sodk kruszonk, ktre
Post Ciasto z rabarbarem i kruszonką pojawił się poraz pierwszy w I Lov...