Tahini, czyli pasta z sezamu jest prosta i szybka w wykonaniu. Zrobiona własnoręcznie z pewnością będzie lepsza niż kupna;)
Składniki:
Sezam prażymy na suchej patelni. Następnie blendujemy dodając stopniowo olej roślinny. Konsystencja powinna być lejąca.
Smacznego!
P.S. Tahini nadaje się do hummusu (pasty z ciecierzycy), koktajli, ciast, itp.