Jestem przekonana, że obiło Ci się o uszy! W dzisiejszych czasach ciągle słyszymy o zdrowej żywności, zdrowym stylu życia, zdrowych nawykach i myślę, że jest to już dość powszechne a nie „inne” jak jeszcze parę lat temu. Zdrowa żywność jest już łatwo dostępna, wiemy o niej dużo i chcemy dążyć za trendem. W mediach jest to temat, który aktualnie ma największy rozgłos i największa liczbę odbiorców. Stąd właśnie powstało tyle nowych programów kulinarnych, a także stała się popularna stacja kuchnia T V.
Jednak wróćmy do superfoods czyli żywności o wysokiej wartości odżywczej :)
Są to przede wszystkim warzywa, owoce, przyprawy, miody, algi, niektóre zboża a także produktu fermentowane. Chciałybyście poznać co to za magiczne specyfiki? Tu możecie się zdziwić, ponieważ aż tak silnej magii wam nie zaserwuję :D Z resztą same zobaczcie co według książki „Superfoods” Beaty i Patrycji Cieślowskich jest uznawane za Polskie superfoods!
Aronia
Bazylia
Borówka czarna
Cebula
Ciecierzyca
Czarna porzeczka
Czarnuszka
Czarny bez
Czosnek
Drożdże piwowarskie
Dzika róża
Głóg
Jarmuż
Kasze
Kiełki
Kit pszczeli (propolis)
Miody
Mniszek lekarski
Nagietek lekarski
Ocet jabłkowy
Olej lniany
Orzech włoski
Owies
Orkisz
Pokrzywa
Pomidor
Produkty fermentowane mleczne
Pyłek kwiatowy
Rokitnik
Siemię lniane
Sok z brzozy
Warzywa kapustne
Winogrona
Żurawina
Lista jest naprawdę długa! Spodziewałyście się tych pozycji? ;> A może same je regularnie spożywacie nie mając świadomości, że to są właśnie Superfoods? :)
Jakiś czas temu, w otchłani Internetu moją uwagę zwróciło barwne opakowanie, na którym widniał napis SUPERFOODS. Ja, jako ciekawa takich produktów od razu zapoznałam się nieco szerzej z tą, jak ówcześnie dla mnie nowością. Po wstępnych oględzinach stwi...
Witajcie dziś chcę Wam polecić niesamowitą książkę "Superfood z ogrodów i lasów" autorstwa Karin Greiner. Niesamowitą, bo pokazującą, że wystarczy udać się na łąkę, czy do lasu by znaleźć rodzime odpowiedniki tak modnych ostatnio jagód goi, nasion chia...
Od jakiegoś czasu (a dokładniej, od wizyty w krakowskim Chederze) chodziła za mną sałatka. Tam nazywała się sałatką superfoods, u mnie to raczej sałatka superresztki. W Chederze zamówiłam fantastyczny hummus z bobem, sałatki bym nie zmieściła. P...
Dziś proponuję zdrowe śniadanie czyli owsiankę z superfoods i owocami. Takie śniadanie dostarczy nam energiiRead More
Post Owsianka z superfoods i owocami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.
Takie smoothie jagodowo bananowy z superfoods może spokojnie zastąpić kaloryczne przekąski! Jest pyszne i zdrowe!Read More
Post Smoothie jagodowo bananowy z superfoods pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.
Post Superfoods i przepis na batony energetycznepochodzi z bloga Jak Po Maśle. []
Post Superfoods i przepis na batony energetyczne pojawił się poraz pierwszy w Jak Po Maśle.
Jest to ciasto sezonowe, bardzo delikatne, chrupkie i ciekawe. Zrobiłam je ze strony http://majanaboxing.blox.pl/2013/09/Kruche-ciasto-ze-sliwkami-i-pianka-budyniowa.html . Serdecznie polecam, szybko znika.
W koktajlach najbardziej lubię to, że w zasadzie czego się do nich nie doda, zawsze wychodzą pyszne. Jedynym ograniczeniem jest nasza wyobraźnia. No i zawartość kuchennych półek. Wczoraj zupełnie przypadkiem pomieszaliśmy się ze sobą mleko ryżowe, bana...
