Zagotuj wodę, wsyp kaszę i gotuj ją na małym ogniu pod przykryciem, nie podnosząc pokrywki, aż wchłonie cały płyn (około 15 minut). Wystudź. Do kaszy dodaj rozgnieciony widelcem twaróg, drobno pokrojony szczypiorek, mleko, mąkę, jajka i wymieszaj. Powstanie dość gęsta masa. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż cienkie placki do zrumienienia z obu stron. Wersję dla rodziców możesz doprawić solą i pieprzem.
Placki z twarogiem składniki: /na ok. 12 sztuk/ 300 g białego sera (użyłam domowego sera typu zrobionego z jogurtu, ale dobry będzie też z wiaderka) 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 3 łyżki cukru, w tym 1 łyżka cukru wani...
Co robi mama kiedy ma dzień urlopu? Placki! Stoi w kuchni i uszczęśliwia wszystkie chore swe dzieci! To się nazywa odpoczynek przez wielkie O. Ale te bezglutenowe placuszki z twarogiem są tego warte. Serio! Od tej pory te placki będą moim...
Wygłupiłam się w sklepie, kupując mąkę gryczaną. Chyba z radości, że akurat była (a rzadko u nas jest, bo w Irlandii kasza gryczana w ogóle nie jest znana), tak mnie zaćmiło Na początku wakacji zrobili nam w sklepie kasy samoobsługowe – wystarc...
Często, kiedy w torebce zostaje końcówka mąki, mniej oczywistej do pieczenia gofrów np. gryczanej, kokosowej lub ryżowej, wykorzystuje ją właśnie... Czytaj dalej
Te placki z malinami robiłam jeszcze w lipcu. Poszukując bezglutenowych przysmaków testuję różne mąki i akurat gryczana bardzo przypadła mi do gustu. Racuchy z poniższego przepisu możecie zrobić niemalże z dowolnymi owocami. Można wykorzystać jagody, b...
Miałam dziś jedną z tych chwil, gdy zagląda się do lodówki, patrzy i patrzy, i dochodzi się do wniosku, że nic w niej nie ma ;) Jakoś nie miałam pomysłu na kolację... Aż przypomniało mi się, że z obiadu został mi prawie cały woreczek ugotowanej kaszy g...
