Hummus ze słodkim ziemniakiem :)

Sałatka ze słodkim ziemniakiem, nic dodać, nić ująć tylko jeść! Zdrowo, szybko (pomijając czas pieczenia kiedy to w zasadzie w kuchni nie jestem potrzebna) i smacznie. sałatka z batatem bataty (2 średnie szt) pomidory koktajlowe (ok 10-12 szt) dy...

Wiele razy jesienią eksperymentowałam z wypiekami dyniowymi. Zazwyczaj wykorzystywałam do tego puree z pieczonej dyni. Pomyślałam, że podobnie można postąpić z batatem, czyli słodkim ziemniakiem. Wystarczy ugotować do miękkości i ubić na puree tłuczkie...

Zawsze gdy przygotowuję jakąkolwiek potrawę z curry myślę o filmie Smak curry, który niesamowicie poruszył moje serce. To nie ma nic wspólnego z potrawą, którą dziś proponuję, ale obejrzyjcie ten film warto! :) A o samym curry z b...

Uwielbiam sery wszelkiego rodzaju. Żółte, białe, pleśniowe, twarde, miękkie, solankowe i długodojrzewające. Nie ma dnia, abym nie zjadła kawałka sera. Na kanapce, w sałatce lub z makaronem. Taki ze mnie serożerca. Kiedy podczas ostatniej wizyty u...

Lato było, ale już dawno się skończyło Choć może jeszcze wróci Pierwszy tydzień wakacji zbliża się ku końcowi, Króliczka bawi się na summer campie, jak tutaj nazywają się półkolonie, a Chomiczek No właśnie Chomiczek jest beznadziej...

Słaby ze mnie znawca hummusu,szczerze to tak całkiem do niedawna nie przepadałam za nim. Kilka ich w swoim życiu zrobiłam i nie potrafiłamzrozumieć uwielbienia i zachwytu przez wielu. Po licznych niezbyt smacznych próbach odpuściłam go sobi...

Co myślicie dla odmiany głównego składnika w jednej z moich ulubionych past? Spaghetti zastąpiłem czymś w rodzaju makaronu ze słodkich ziemniaków. Starte na grubej tarte i lekko ugotowane bataty wprost świetnie sprawdziły się w tej roli. Do tego oczywi...

Od razu zapewniam, że ciasto wyszło cudowne. Kruchy migdałowy spod, mus jabłkowy i smietanka kokosowa. Smakuje jeszcze lepiej niż brzmi. To tego jest bezpieczne dla alergików jak ja: bezglutenowe, bezmleczne i minimalną ilością jaj przepiór...