Nóżki z kaczki

Już dawno chciałam napisać Wam o moim ulubionym sposobie przyrządzania kaczki czyli confit z kaczki. Robię to danie bardzo czesto z większej ilości udek... The post Confit z kaczki appeared first on Leniwa Niedziela.

Rosół z kaczki najczęściej gotuje się z połowy tuszki (korpusu z szyją, jednym skrzydłem i nogą). Ponieważ ja nogi z kaczki potrzebuję do innych dań (do przygotowania aromatycznego sosu z kaczki lub do confitu z kaczki), zamiast nogi daję drugie skrzy...

Kaczka w najprostszej postaci - sól, pieprz, majeranek i jabłka. Taki nasz świąteczny lub niedzielny obiad. Podana z pieczonymi przy okazji ziemniakami i sałatką z buraczków. Polecam serdecznie :)Składniki:kaczka (u mnie 2,5 kg)sól, pieprz, majeranek3 ...

Pieczone udka z kaczki są dość łatwe w przygotowaniu, mięso jest soczyste i ma bardzooo chrupiącą skórkę.Polecają się na niedzielny obiad;)Składniki:3 nóżki z kaczki3 mandarynki1 limonkapo 1/2 łyżeczki posiekanegooregano i lubczykusólpieprz...

Lubicie pierś z kaczki? Ja bardzo A jeśli nie znacie tego smaku może warto spróbować? Dzisiaj prosty przepis na pyszną i lekko różową pierś z kaczki z chrupiącą skórką, szybka propozycja na wspaniały obiad! Proponuję podać ją z ziemniaka...

Confit z kaczki to tradycyjny francuski sposób przygotowania kaczych nóżek, choć można w  ten sposób przygotować także piersi kaczki, a nawet całą kaczkę. Confit, choć brzmi niezwykle elegancko, to tak naprawdę bardzo prosty sposób przygotowania mięsa....

Od dziś jestem fanką piersi z kaczki

Kacze nóżki w brzoskwiniach Nie wyobrażam sobie bożonarodzeniowego obiadu bez kaczki. Związane jest to z tradycją rodzinną moja prababcia, babcia, ciocia, mama (a teraz również i ja) przygotowują to danie i myślę, że w przyszłości będzie to rów...