Zupa krem z ciecierzycy

Z wkładką

Typowo jesienna zupa, rrrrooozgrzewająca. Do tego łatwo można ją przyrządzić, bez brudzenia miliona garnków i biegania po sklepach za składnikami ;)

Polecam szczególnie dla głodomorów, którzy twierdzą, że zupą nie da się najeść. Spróbujcie tego przepisu.

Składniki:

- 400g ciecierzycy
- puszka pomidorów w zalewie

- 2 ząbki czosnku

- 1,5 litra bulionu

- 1-2 gałązki świeżego rozmarynu

- 3 łyżki oliwy z oliwek

- pół pęczku natki pietruszki

- 1 średnia cebula

- 1 łyżeczka kminu rzymskiego/kminku

- 1 łyżeczka cukru

- pół szklanki czerwonego wytrawnego wina

- sól/pieprz do smaku
- papryczka chili

Najlepiej dzień wcześniej (min 12 h) namoczyć ciecierzycę. Wsypać do miski i zalać wodą jak w przypadku fasoli. Nie pozbywamy się wody!

W garnku przygotowujemy bulion wg własnego uznania (może być mięsny - np z kurczaka lub warzywny). Na osobnej patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulkę z czosnkiem, chili i rozmarynem. Gdy się zarumienią dodajemy puszkę pomidorów, wino oraz posiekaną natkę pietruszki. Dusimy na średnim ogniu ok 15 min.

Do gotowego bulionu wlewamy cieciorkę wraz z wodą w której się moczyła. Gotujemy ok 10 min. Następnie dorzucamy sos pomidorowy i znowu gotujemy ok. 15 min.

Łapiemy za blender i miksujemy!

Świetnie smakuje ze śmietanką lub wędzonką, ja dodatkowo podaje grzanki czosnkowe.
Smacznego!

Z wkładką29 lis 13

Coś na ząb, Zupy, Ciecierzyca

1 przepisów

Polecane przepisy

ZUPA KREM Z PORÓW – SZYBKI PRZEPIS NA OBIAD

ZUPA KREM Z PORÓW SZYBKI PRZEPIS NA OBIAD pyszna, błyskawiczna zupa

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Masło, Cebula, śmietana, Cebule, Natka pietruszki, 30%, Ziemniaki, Zupy, Kartofle, Oliwa, Oliwa z oliwek, Bulion, Por, Zupa-lista, Bulion warzywny, Słonecznik, Ziarna słonecznika, Pory

Zupa krem z cukinii i ciecierzycy

Zawsze zachęcam moich czytelników i pacjentów do jedzenia zup. Zupy warzywne są niskokaloryczne i mają dużo wartości odżywczych. Zamiast kanapki na drugie śniadanie, czy na kolację można zjeść właśnie taką zupę. Jecie? Lubicie? Oboje z Tomkiem bardzo l...

Jak zdrowo żyć - odżywianie, aktywność fizyczna, rozwoju osobisty i finanse domowe

Przepisy, Zupy

KREM Z BROKUŁA

Krem z brokuła to szybka i pyszna zupa, którą zna chyba każdy

green goodies

PRZEPISY, FIT, WEGAŃSKIE, ZUPY, Krem z brokuła, Zupa brokułowa, Zupa krem z brokułów, Zupa z brokuła

Zupa szpinakowo-serowa

Pyszna, kremowa zupa szpinakowo-serowa kojarzy mi się z wiosną, na którą czekam z utęsknieniem : ) Jest bardzo prosta i szybka do przygotowania, świetnie smakuje z grzankami. Polecam! Składniki: 1 łyżka masła 1 mały por 1 cebula 1 ząbek czosnku...

marta-gotuje.pl

Dania obiadowe, Wegetariańskie, Ser, Zupy, Szpinak, Zupa, Zupa wegetariańska, Szpinak przepisy, Por przepisy, Prosta zupa, Pyszna zupa, Zielona zupa, Zupa wegańska, Gorgonzola, Gorgonzola przepisy, Gorgonzola ze szpinakiem, Por, Ser pleśniowy, Szpinakowa zupa, Zupa na imprezę, Zupa serowa, Zupa szpinakowa, Zupa szpinakowo-serowa, Zupa wiosenna

Ciecierzówka. Zupa z ciecierzycy

Piotrek z zadowoleniem oświadczył, że ugotował grochówkę z ciecierzycy. Ja nazwałam tę zupę Ciecierzówką, gdyż grochówka jest z grochu, a z ciecierzycy to może być tylko Ciecierzówka, albo zupa z ciecierzycy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Co na obiad, Zupy, Zupa, Ciecierzówka, Ciecierzyca, Zupa z ciecierzycy

Aromatyczna zupa jarzynowa

Uwielbiam prawie wszystkie zupy! Jarzynowa to klasyk i być może części z Was kojarzy się z koszmarem z dzieciństwa, ale u nas cieszy się dużą popularnością. Wszyscy bardzo ją lubimy i najmłodsza część rodziny zjada wszystko, nawet jeśli nie prz...

marta-gotuje.pl

Dania dla dzieci, Zdrowa żywność, Dania dietetyczne, Bezglutenowe, Pycha, Dania obiadowe, Przepis, Dieta, Bez glutenu, Fit, Warzywa, Zupy, Zupa, Zupa wegetariańska, Pietruszka, Bezglutenowa, Dieta South beach, Marchew, Zupa jarzynowa, Groszek, Jarzyny, Seler, Wegetariańska, Wgeańska

Zupa z soczewicy

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju zupy, zwłaszcza te pożywne i rozgrzewające. Pomimo, że za soczewicą nie przepadam do zup i gulaszu pasuje mi idealnie. Zupa świetnie sprawdzi się również dla osób dbających o linię, talerz (ok. 400 ml) ma zaledwi...

marta-gotuje.pl

Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących, Zdrowa żywność, Dania dietetyczne, Bezglutenowe, Pycha, Dania obiadowe, Przepis, Obiad, Bez glutenu, Szybki obiad, Wegetariańskie, Prosty obiad, Zupy, Zupa, Pomidory, Ciecierzyca, Wegańskie, Zupa wegetariańska, Detoks, Przepis na zupę, Zupa wegańska, Zupa z ciecierzycą, Pożywny obiad, Przpisy, Zupa przepis, Zupa z ciecierzycą przepis

Zupa krem z ciecierzycy z pomidorami

Bardzo sycący i bardzo smaczny krem z ciecierzycy, który ukoi nasze podniebienie. Dzięki bulionowi warzywnemu nasza zupa będzie miała intensywny smak, który dodatkowo podkreślą pomidory, dodajmy do tego sporo ciecierzycy i gotowe. Gotowanie bulio...