Bruschetta jest bardzo popularną, włoską przekąską. Taka grzanka podawana jest zazwyczaj z pomidorami i bazylią, ale możemy również dodać oliwki czy mozzarellę lub parmezan. A wiecie, że co roku, 2 lutego w Spello celebrują święto bruschetty - Sagra de la bruschetta?
SKŁADNIKI:
1 bagietka
pomidor
szczypiorek
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy lub odrobina masła
1/2 łyżeczka suszonej bazylii
szczypta soli i pieprz do smaku
Pomidora i szczypiorek drobno pokroić i wymieszać z bazylią, solą, pieprzem i wyciśniętym jednym ząbkiem czosnku. Tak powstałą mieszankę wstawić do lodówki. Kiedy nasza mikstura nabiera smaku, możemy zająć się bagietką, którą kroimy po ukosie i moczymy w odrobinie oliwy z oliwek lub smarujemy lekko masłem. Grzanki pieczemy w piekarniku do zrumienienia. Na gotowych i jeszcze ciepłych, rozcieramy odrobinę czosnku. Jeśli nie jesteście zwolennikami aż tak intensywnego smaku, nie musicie tego robić, bo czosnek jest też w pomidorach. Gotową mieszankę rozkładamy na grzankach i gotowe.
Bruschetta z kaki i mozzarella. Kaki, nazywana też Persymoną to owoc podobny do pomidora, z którego można przygotować np. słodki deser, czy wytrawną sałatkę. Bardzo lubię szybkie i proste dania, do których należy bruschetta, bo bruschetta to inaczej gr...
Przepisów na bruschetty jest tak wiele jak wielu jest kucharzy. Oczywiście podstawowym składnikiem każdej z nich jest pomidor. Bruschetta z mozzarellą to bardzo prosty przepis, który sprawdzi się idealnie na każdym spotkaniu ze znajomymi. Do [...]
Post...
Jeśli lubicie bruschette, spróbujcie tej propozycji armonatyczna bruschetta ze szpinakiem. Świetne połączenie smaków, idealna propozycja na kolację lub przekąskę na ciepło. Ale to było dobre
CZOSNKOWA BRUSCHETTA Z POMIDORAMI I MOZZARELLĄ CZOSNKOWA BRUSCHETTA Z POMIDORAMI I MOZZARELLĄ Składniki: bochenek chleba lub bułki np. typu ciabatta 2 duże pomidory malinowe kilka listków świeżej bazylii 150 g mozzarelli mini 4 i ½ łyżki oleju z ryżu o...
Bruschetta to jedna z najbardziej znanych i lubianych włoskich przekąsek. Jej podstawą jest chrupiące, najczęściej grillowane i jeszcze ciepłe pieczywo, natarte czosnkiem, polane sporą ilością oliwy. Dodatkami zazwyczaj pokrojone w kostkę...
Pogoda smętna i szara, dlatego dzisiaj zapraszamy na słoneczne włoskie klimaty. Pomysł idealny nie tylko na śniadanie, ale również jako przystawka bądź imprezowa przekąska. Potrzebujemy tylko kilku składników i chwilki czasu, aby poczuć się jak we Włos...
Bruschetta to przepyszna włoska przekąska, którą można jeść na śniadanie, do obiadu, na podwieczorek lub kolację. Bruschetta składa się z kilku bardzo prostych składników, a jej przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż 10 minut. Jest luty i ledwie kilka...