Sałatka z dzikich roślin i kwiatów

Zaczęła się Wiosna piękna pora roku. Wszystko rośnie radośnie, wiele osób zachęcone idzie sobie na łąki, pola , lasy zbiera roślinki i zajada.Cieszy się o narwałem chwastów podobne mlecza,chodźz mleczem nie ma nic wspólnego, zajadają ...

„Gotuj jak szef kuchni”, „Śmietana szefa kuchni”, „Noże szefa kuchni”…nie da się ukryć, że szefowie kuchni są wzorem do naśladowania. Jednak, żeby choćby na milimetr się do nich zbliżyć nie wystarczy zakup drogich akcesoriów albo określonych produktów ...

Zapraszam na recenzję ksiązki oraz konkurs :) Zdrowie w smaku. Niezwykłe dania ze zwykłych roślin Grażyna i Jarosław Uścińscy Wydawnictwo REA SJ twarda oprawa, 439 stron Moda na wykorzystywanie w kuchni dzikich roślin, trwa w najlepsze i bardzo...

Zdrowie w smaku. Niezwykłe dania ze zwykłych roślin autorstwa Grażyny i Jarosława Uścińskich otrzymałam dzięki Wydawnictwu Rea Sj i Dorocie z Ja tu gotuję. Autorzy książki prowadzą wspólnie restaurację Moonsfera w Warszawie w rama...

O miodzie Manuka zapewne słyszeliście już nie raz. Do tej pory miałam już kilka słoiczków tego "smacznego lekarstwa" (jednak z oznaczeniami UMF, MGO i KFactor) i przyznam, że po dłuższym czasie używania, efekty były zdecydowanie odczuwalne.Tym razem w ...

Polewki stanowiły podstawę słowiańskiego jadłospisu. Były łatwe do przyrządzenia i łatwe do przechowania, wystarczyło je zostawić na noc na przy rozgrzanym palenisku aby rano mieć gotowy posiłek. Przyrządzano je z warzyw, roślin dzikich z dodatkiem jaj...

Podobno ciekawość to pierwszy stopień do piekła, mam nadzieję, że drugim stopniem nie jest gastrociekawość. Zjawisko to dotyka miłośników kulinariów, tych stojących nad kuchennym blatem i tych, których zainteresowanie jedzeniem kończy się na pieszczeni...

Z przyjemnością czytałam wasze propozycje dotyczące potraw z dzikich roślin.Wszystkie są fantastyczne od tych podstawowych do tych skomplikowanych. Z chwastów, dzikich owoców, kwiatów.Jesteście wspaniali, kreatywni i cudownie entuzjastyczni:)Gdybym mog...