Gotowanie mnie uspokaja i pobudza wyobraźnię. Łączę produkty i tworzę potrawy, komponuję w kuchni by rozbudzić pięć smaków: gorzki, słony, słodki, kwaśny i umani. Połączenia przywołują wspomnienia podróży, tych bliskich i dalekich, niedawnych i odległych
GULASZ PO WĘGIERSKU Jednogarnkowy przepyszny, aromatyczny obiad, który gotuje się sam Składniki: 700 g mięsa wieprzowego (u mnie łopatka) 1,5 szklanki bulionu (gorącego) lub wody (również gorącej) 1 cebula 2 marchewki 1 puszka pomidor...
Kurczak po węgiersku to tradycyjne piersi kurczaka podane z dużą ilością cebuli idealne na obiad. Przygotowanie zajęło mi niespełna godzinę mięso i sos musiało się poddusić. Przepis wyciągnęłam z jednej z książek kucharskich mojej...
Placek po węgiersku Placek po węgiersku to pomysł na naprawdę syty i pyszny obiad. Muszę też dodać, że to jeden z nielicznych obiadów, które w całości przygotowuje mój mąż. Po prostu kocham patrzeć jak zgrabnym ruchem podrzuca do góry placek wiel...
Klasyczny przepis na gulasz z szynki wieprzowej bardzo często pojawia się w naszym menu ; ) Wersję podstawową możemy urozmaicić na wiele sposobów poprzez dodanie naszych ulubionych dodatków, choć dla moich małych domowników w prostocie siła ; )...
Jeśli Węgry kojarzą Wam się tylko i wyłącznie z plackami po węgiersku to świetnie trafiliście. Oczywiście kraj nad Dunajem to także świetne wino no i ...
Post Placki po węgiersku pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.
Często do pracy czy do szkoły zabieramy kanapki, najczęściej z wędliną lub serem, do tego plaster pomidora albo ogórka. Z czasem jednak takie śniadanie staje się monotonne i szukamy pomysłów na jakieś inne dodatki do chleba. Mam dla Was dzisiaj propozy...