Smaczna, sycąca sałatka. Całoroczna. Na imieniny i święta. Sprawdzi się też do pracy.
Spróbujcie :)
Składniki:
- 300 g makaronu
- 600 g piersi z kurczaka
- 500 g białych winogron rodzynkowych (bez pestek)
- puszka kukurydzy
- 4 łyżki nasion słonecznika
- majonez
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- czosnek
- curry
- olej
Sposób przygotowania:
Kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Mięso oprósz słodką papryką, curry, solą, pieprzem. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj i zostaw na pół godzinki, by się zamarynowało.
Po tym czasie usmaż mięso na niewielkiej ilości oleju na złoto.
Makaron ugotuj w dużej ilości osolonego wrzątku. Odcedź, przelej zimną wodą.
Winogrono umyj i pokrój na połówki. Kukurydzę osącz.
Słonecznik upraż na suchej patelni, aż zacznie łądnie pachnieć.
Wszystkie składniki wymieszaj z majonezem. Dopraw solą i pieprzem.