Wielkanoc za rogiem! Nie wszyscy czujemy się pewnie w kuchni, ale wszyscy kochamy domowe wypieki. Dla tych, którzy nie mają dość odwagi, by przygotować klasyczne babeczki, podrzucam przepis na muffinki - na pewno się udadzą! A że mają wyjątkowy cytrynowy smak... Zagoszczą w Waszym kulinarnym repertuarze na dłużej :)Przepis podkradłam stąd :)
Składniki:- 100 g sera śmietankowego
- 1 cytryna
- 1/2 szkl. cukru
- 1/4 szkl. oleju
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1 3/4 szkl. mąki
- 1/4 szkl. wody
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Z umytej dokładnie cytryny wyciśnij sok.
Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli. W drugim naczyniu wymieszaj jajka, olej, ser oraz sok z cytryny i wodę. Do suchych składników dodaj mokre i wymieszaj za pomocą łyżki. Powstałe ciasto przełóż do papilotek.
Piecz w 175 st. przez 15 minut.