Uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki i śniadaniowe omleciory. Wiem, że Wy też ;)
To kolejna wariacja na ten temat :)
Marchewkowy placuszek "Cocolate"
- 1 jajko
- 1 białko
- 15 g odżywki białkowej o smaku białej czekolady
- 5 g mąki kokosowej
- 30 g marchewki
- 2-3 łyżki mleka kokosowego
- jogurt owoce leśne
- kiwi
1. Białka oddzielić od żółtek.
2. W misce wymieszać żółtko z odżywką i mąką. Dodać startą bardzo drobno marchewkę. Wymieszać i dodać 2-3 łyżki mleka kokosowego.
3. Żółtka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dołożyć do masy i lekko zmieszać.
4. Na patelni posmarowanej olejem kokosowym smażyć omleciora.
Podawać z czym kto chce, ale z jogurtem o smaku owoców leśnych i kiwi było chyba opcją najlepszą z możliwych.
Moja porcja ma 215 kcal / 21,2B,9,9W,8,8T