Kurczak Tikka

Zakątek Smakosza

Po długiej chorobie wracam do Was Kochani z pysznym daniem. Kurczak Tikka - kawałki kurczaka w marynacie jogurtowej i przyprawach pieczone na grillu. To orientalne danie pochodzi z kuchni indyjskiej.

SKŁADNIKI:

500 g piersi z kurczaka
250 g jogurtu naturalnego
płaska łyżka przyprawy garam masala
1/2 łyżeczki kurkumy
1/3 łyżeczki chili w proszku
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
1 cm świeżego imbiru
2 ząbki czosnku
2 łyżki soku z cytryny
1/3 łyżeczki soli
świeża kolendra
200 ml przecieru pomidorowego
2 łyżki oliwy z oliwek
cebula

WYKONANIE:

Kurczaka pokroić w kostkę o wymiarach 3-4 cm.
Do miseczki wlać jogurt naturalny, pokrojony w kostkę czosnek, świeżo starty imbir, sok z cytryny oraz przyprawy: sól, garam masala, kurkumę, chili i mieloną kolendrę.
Do przygotowanej marynaty włożyć kawałki kurczaka, wymieszać i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Mięso nadziać na patyczki do szaszłyków. Piec z każdej strony na grillu lub w halogen oven.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na oliwie z oliwek. Dodać koncentrat pomidorowy oraz pozostałą marynatę jogurtową z mięsa. Podsmażyć razem i zmiksować w blenderze.
Upieczone kawałki kurczaka podawać z sosem i posypane natką kolendry.

SMACZNEGO :)

obiadkurczakjogurt naturalnygaram masalakurkumachilikolendraimbirczosneksok z cytrynysólprzecier pomidorowyoliwacebula

Zakątek Smakosza17 lis 15

Orientalne

23 przepisów

Polecane przepisy

Kurczak tikka masala z wolnowara

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Kurczaka tikka masala przygotowałam w wolnowarze. Wolnowar kupiłam jakiś czas temu w popularnym dyskoncie za 39,90 zł i to był Przeczytaj cały artykuł Post spanKurczak tikka masala/s...

My Blueberry Corner

Obiad, Na specjalną okazję, Dania główne, Cebula, Pomidory, Czosnek, Imbir, Kuchnia indyjska

Kurczak tikka masala z wolnowaru

My Blueberry Corner

Obiad, Na specjalną okazję, Dania główne, Cebula, Pomidory, Kurczak, Ryż, Czosnek, Imbir, Kuchnia indyjska

Kurczak tikka masala

Postanowiłem podzielić się z Wami przepisem na jedną z moich zdecydowanie ulubionych potraw, a mianowicie przepisem na kurczaka tikka masala. Nazwa potrawy wyraźnie sugeruje jej pochodzenie, jednak niewiele osób wie, że kurczak tikka masala jest...

Z Gara Para

Dania główne, Kurczak, Pomidory, Garam masala, Jogurt naturalny, Kolendra, Ryż basmati

Kurczak Tikka Masala

Kurczak tikka masala to narodowe danie brytyjskie, choć jego korzenie leżą w Indiach i Pakistanie. Sos nawiązuje do kurczaka tikka, czyli marynowanego w jogurcie i ziołach oraz pieczonych kawałków mięsa. Zasadnicza różnica jest taka, że kurczak tikka m...

Madame Edith

Domowa chińszczyzna

Bardzo lubię, kiedy mój Mąż wkracza do kuchni, nawet jeśli najczęściej oznacza to, że dopadło mnie akurat jakieś przeziębienie : ) Domowy chińczyk to prosty i błyskawiczny obiad, który zapewnie nie ma zbyt wiele wspólnego z tradyc...

marta-gotuje.pl

Dania obiadowe, Przepis, Obiad, Szybki obiad, Prosty obiad, Kurczak, Kurczak przepisy, Obiad przepisy, Przepis na obiad, Chińszczyzna, Chińszczyzna z kurczakiem, Dania kuchni chińskiej, Domowa chińszczyzna, Domowy chińczyk, Kuchnia chińska, Makaron nudle, Nudle

Kurczak w sosie kokosowo-orzechowym

Uwielbiam aromatyczne dania o bardzo wyrazistym smaku. Kurczak w sosie kokosowo orzechowym to orientalny przysmak, który na pewno zasmakuje wszystkim miłośnikom kuchni indyjskiej. Przygotowuje się go błyskawicznie, jest bardzo sycący i do tego ...

marta-gotuje.pl

Zdrowa żywność, Bezglutenowe, Dania obiadowe, Bez glutenu, Przepisy na dietę, Dietetyczne przepisy, Kurczak, Dieta paleo, Dieta southbeach, Przepisy dietetyczne, Dieta bezglutenowa, Fit przepis, Paleo, Danie na diecie, Dieta bez glutenu, Dieta pale, Kurczak fit, Kurczak kokosowy, Kurczak orzechowy, Kurczak w sosie, Kurczak w sosie kokosowo-orzechowym

KURCZAK TIKKA MASALA.

Kuchnia indyjska to jest to co do mnie bardzo przemawia, zwłaszcza o tej porze roku. Dania doprawione rozgrzewającymi przyprawami działają na zmysły i rozgrzewają od środka. A do tego większość dań jest w miarę prostych i szybkich do przygotowania. W p...

EVERYDAY FLAVOURS

KUCHNIA INDYJSKA, KURCZAK, CURRY, KUCHNIA BRYTYJSKA

Pasta rybna

Mam nadzieję, że pamiętacie o kluczowej roli jaką pełni śniadanie? : ) Zgodnie z jedną z zasad zdrowego odżywiania programu Śniadanie Daje Moc: „Mięso, jaja czy ryby- możesz wybierać, postanowiłam przygotować domową pastę rybną. To świetna alter...

marta-gotuje.pl

Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących, Zdrowa żywność, Dania dietetyczne, Bezglutenowe, Śniadania i kolacje, Przepis, Konkursy, akcje, eventy, Dieta, Dla dzieci, Przepisy dla dzieci, Dodatki, Przepisy, Dieta matki karmiącej, Zdrowa dieta, Odchudzanie, Makrela, Odżywianie, Pasta rybna, Ryba

Podpowiedzi wyszukiwań