231.

CZAS8godz.TRUDNOŚĆrosół:kości wołowe1,5 kgmięso wołowe500 gcebule3swiezy imbir10 centymetrowy kawcynamon2 laskianyż3 gwiazdkiczarny kardamon2 szt.cukier trzcinowy2 łyżkisos rybny2 łyżkisól i pieprzdodatki:polędwica wołowa100 gświeża kolendr...

Wstaw sporą ilość wody na makaron. Nie musisz dodawać oliwy, ani oleju. Dzięki pszenicy durum makaron Barilla nie będzie się sklejał. Pamiętaj, by posolić wodę dopiero, gdy ta zacznie wrzeć, a dopiero później wrzucić makaron.Pokrój na kawałki mięso z k...

Jabłka umyć i osuszyć. Wydrążyć gniazda nasienne. Rozgnieść banana. Wymieszać go z dwiema łyżkami drobno posiekanych orzechów włoskich, rodzynkami, łyżką cukru i jogurtem greckim. Napełnić nadzieniem jabłka. Na wierzch położyć kawałeczek masła.Posmarow...

Wymieszać śmietanę, żółtka, bulion mięsny, białe wino i powoli podgrzać. Ubijać do powstania piany, uważając, żeby żółtka się nie ścięły (zupa nie powinna wrzeć). Jak tylko zupa się spieni doprawić gałką muszkatołową, cynamonem i solą. Kromki pokroić w...

Fasolę namoczyć na noc (12 godzin). Następnego dnia odlać wodę w której moczyła się fasola i zalać świeżą. Wsypać po pół łyżeczki cząbru i majeranku i gotować fasolę na małym ogniu. Boczek pokroić w słupki. Kiełbasę na plasterki. Czosnek obrać i posiek...

Rozgrzej piekarnik do 180°C.Umieść pomidory w rondlu i wymieszać z tymiankiem, oregano, posiekaną bazylią i czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem.Bakłażana pokroić na podłużne pasy, oprószyć solą i piec około 30 min. Makaron do lasagne namocz...

schab1 kgmleko1 lcebula2 szt.jajka2bułka tartasól i pieprzsmalec

Bakłażana owinąć w folię aluminiową i upiec w całości w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 minut. Pozwolić mu trochę ostygnąć, poczym obrać z przypieczonej skórki i posiekać w drobną kostkę. Oliwę zmiksować z sokiem z cytryny, pastą pomidorową...