Składniki:- 500g mięsa mielonego,
- 1 jajko,
- bułka tarta,
- 125g mini mozzarelli,
- majeranek, sól, pieprz,
- 1/2 cebuli,
- olej,
- ok.120ml mleka.
Przygotowanie:
Do mięsa mielonego dodać pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, przyprawy, mleko, bułkę tartą i wymieszać. Formować kotlety: każdy kawałek mięsa rozpłaszczyć, położyć mini kulkę mozzarelli i dobrze zlepić, uformować. Następnie obtoczyć w bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Smacznego!!!