Sałatka pasterska - Çoban salatası

Sałatka pasterska (Çoban Salatasi) to klasyka kuchni tureckiej, ale podejrzewam, że wielu z nas podobną surówkę przygotowuje latem kilka razy w tygodniu. Miesiące wakacyjne to idealny czas na serwowanie jej na naszych stołach.Składniki:3 pomidoryogórek...

Sałatka z rzodkiewki / Turp salatasıJako , że jestem w Polsce a najbardziej lubię gotować warzywa sezonowe postanowiłam dziś przygotować sałatkę z rzodkiewki. W Turcji rzodkiewka mała w wersji takiej jaką kuujemy w Polsce jest rzadko dostępna. Turecka ...

Sałatka z fasolą mung i drobną kaszą bulgur / İnce bulgurlu maş fasulyesi salatasıDzisiaj mam dla Was prócz przepisu kilka słów wyjaśnień. Będę się tłumaczyć i opowiadać bo chyba pęknę jeśli się z Wami nie podzielę dobrą nowiną :)Czytaj więcej »...

Sałatka z kaszą bulgur i awokado / Avokadolu bulgur salatasıDziasiaj kolejna sałatka, którą pokochała moja turecka przyjaciółka. Sałatka świetnie się nadaje na kolację lub drugie śniadanie do pracy. Jest zdrowa i sycąca wypróbujcie przeis koniecznie. T...

Sałatka z makaronem kuskus / Kuskus salatası Dzisiaj będzie lekko, szybko i smacznie. Przepyszna sycąca sałatka z makaronem kuskus. Świetna do pracy i do szkolnej śniadaniówki. Składniki sałatki zapewnią Wam sytość na kilka godzin. Nim jednak podam prz...

Sałatka z pieczonym bakłażanem / Patlıcan salatasıKolejne bezmięsne danie, turecki klasyk bez którego lato nie miałoby smaku. Najczęściej podawana sałatką na kolację. Jesli ma być sycącym samodzielnym daniem można wzbogacić ją kawałekami sera feta ale ...

Ulubiona sałatka mojego męża więc dość często pojawia się u nas na stole.Składniki:pomidoryzielona papryka (sivri)natka pietruszkicebulaogórek zielonyoliwasok z cytrynysólWszystkie warzywa kroimy, mieszamy i doprawiamy oliwą, sokiem z cytryny i s...

Salatka z drobna kasza bulgur i burakami. Pancarlı bulgur salatası.Nie wiem czy mam niedobór żelaza i organizm domaga się buraków czy po prostu mi smakują :) Nie mogę przejść obojętnie przy stoisku z zieleniną. Ostanio bo od chyba miesiąca mam nawet sw...