Szybkie, proste, smaczne, idealne na podwieczorek, a nawet lekki obiad - zapraszam na placuszki z jabłkami! :-)
SKŁADNIKI:- 2 szklanki mąki pszennej
- 400 ml zsiadłego mleka
- 3 jajka
- 1/3 szklanka cukru pudru
- 3 jabłka średniej wielkości
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 mały cukier waniliowy
- szczypta soli
- olej do smażenia
- ewentualnie cukier puder do pozypania
Łączę ze sobą mąkę, sodę, cukier waniliowy, sól i cynamon. Jajka ubijam z cukrem pudrem do momentu spienienia, następnie łączę z ciastem i zsiadłym mlekiem. Dodaję starte jabłka i całość dokładnie mieszam. Smażę na rozgrzanym oleju z dwóch stron, aż do delikatnego zarumienienia.
SMACZNEGO! :-)
* * *
- będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)