Podróże ze smakiem - Flammkuchen (Bremen, Niemcy)

"Dude, where is the pie?"

Weekendowy wypad do Niemiec możnaby opisać jednym słowem: zaskakujący.Obiad zjedzony w Bremie też mógł zadziwić. Niektórych pozytywnie, innych trochę mniej. W tym poście chciałam napisać jednak o pozytywnym doświadczeniu. I bardzo smacznym.Flammekueche...

"Dude, where is the pie?" 24 sie 14

Boczek, Cebula

1 przepisów

"Dude, where is the pie?"

Niestety ten blog nie ma opisu

57109

Polecane przepisy

5 lat i ponad 60 artykułów podróżniczych do magazynu "Moje Gotowanie"

Grudzień i koniec roku skłaniają do podsumowań. Dopiero niedawno się zorientowałam, że w sierpniu minęło 5 lat odkąd piszę artykuły na temat podróży kulinarnych dla magazynu "Moje Gotowanie" w dziale "Podróże ze smakiem". Właśnie wysłałam kolejny - 64 ...

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 12 lat)

Podróże, Publikacje

Wieprzowina z kurkami i makaronem

Makaron z wieprzowiną i kurkami- potrawka na sposób niemieckiNiewątpliwie największą popularnością wśród mięs w Niemczech cieszy się wieprzowina. Niemcy mają na wieprzowinę mnóstwo przepisów, każdy kawałek wieprzowiny znajdzie w kuchni niemieckiej swoj...

Podróże na języku

Obiadowe, Wieprzowina, Niemcy, Grzyby

Tarta flambée (flammkuchen) – przepis z książki „Z miłości do smaku”

Tarta flambée (po niemiecku flammkuchen) to klasyczne danie kuchni alzackiej. Można powiedzieć, że to taka francuska bardzo prosta i tania w przygotowaniu pizza. Co jednak ważne smakuje zjawiskowo i w zasadzie może robić za cały posiłek. Serwowana na...

Madame Edith

Zapiekane roladki z cykorii

Zapiekane roladki z szynki i cykorii- niemiecki smak z odrobiną goryczy"Gdyby nie fakt, że jako godeł używa się z reguły dumniejszych i bardziej honorowych znaków, symbolem Niemiec z powodzeniem mółby być wieprz." Cytat ten oddaje to w jak wysokim stop...

Podróże na języku

Obiadowe, Wieprzowe, Przystawki, Niemcy, Cykoria

Flammkuchen

Bedąc w Niemczech nie mogłam nie zwrócić uwagi na ich aspekt kulinarny. Na moim celowniku oprócz słynnego currywursta był przede wszystkim flammkuchen. Danie na tyle mi zasmakowało, że postanowiłam wrócić do tamtych smaków w zaciszu własnego domu.Zanim...

Fabryka Pomysłów

Dania mączne

Dalekie podróże mają to do siebie, że przywozi się z nich coś zupełnie innego niż to, po co się pojechało – Nicolas Bouvier

Dalekie podróże mają to do siebie, że przywozi się z nich coś zupełnie innego niż to, po co się pojechało Nicolas Bouvier Podobne wpisy: Nikt prawie nie wie, dokąd go zaprowadzi droga, póki nie stanie u celu. – John Ronald Reuel T...

Naturalnie Naturalni – Warsztaty Kosmetyków Naturalnych – DIY domowe kosmetyki 100% naturalne!

Podróże, Sentencje i cytaty

Flammkuchen – Alzacki placek cebulowy

To danie jest robione przez mojego przyjaciela na specjalne okazje, długo prosiłam żeby się ze mną podzielił przepisem. Teraz ja mogę podzielić się nim z Wami Flammekueche to typowo wiejskie danie. Tradycja jej przyrządzania pochodzi z rodzin, ...

Gotowanie UK

Dania Główne, Przekąski, Alzacki placek cebulowy, Flammkuchen, Flammkuchen - Alzacki placek cebulowy, Placek cebulowy

Flammkuchen na zimowe wieczory

O flammkuchen nie słyszałam w zasadzie do zeszłorocznych mikołajek. Wizyta w Browarze Jedlinka zaowocowała wiedzą na temat tego liźniętego ogniem alzackiego placka, bo przecież kilka kufelków złotego trunku to rzecz tak oczywista, że wręcz niewarta wsp...