Pasztet z królika i kurek

wesoła kuchnia

Przepisy

714

Kategorie

Pasztet z królika i kurek

Kurki, królik rzekłabym doborowe towarzystwo. Oczywiście mam na myśli grzybki kurki które wyśmienicie odnalazły się w pasztecie. Może być na obiad, na kolację, do pracy jak kto woli. Pachnie grzybami, lasem czyli jesiennymi smakami.

50 dkg królika
1 wątróbka królika
1 cebula
1 marchewka
kawałek selera
1 por biała część
25 dkg kurek
1 cebula
sól, pieprz
1 łyżeczka majeranku
natka pietruszki
2 liście laurowe
2 ziela angielskie
2 ziarna jałowca
2 jajka
1/2 bułki
1/2 szklanki mleka
olej rzepakowy
pieprz czerwony

Królika przekładam do garnka, dodaję marchew, seler, por, ziele, liście laurowe, jałowiec, łyżeczkę soli, dwa litry wody i gotuję do miękkości około godzinę. Mięso studzę i obieram. Cebulę kroję drobno i przesmażam na oleju, dodaję wątróbkę i dalej smażę. Mięso, wątróbkę, warzywa miele maszynką. do mięsa dodaję jajka, pieprz, majeranek, bułkę namoczoną w mleku i wyrabiam mięso dokładnie. Foremkę aluminiową małą smaruję, wysypuję bułką tartą i wykładam 1/3 mięsa. Kurki myję i przesmażam na oleju, doprawiam solą, pieprzem. Wykładam połowę grzybów na mięso, kolejna 1/3 mięsa i grzyby i znowu mięso. Pasztet wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni góra dól na 45 minut. Pasztet dekoruję natką, kurkami i pieprzem czerwonym.

wesoła kuchnia27 wrz 18

Mięsa

86 przepisów

Polecane przepisy

Pasztet z królika i kurek

wesoła kuchnia

Mięsa

Pasztet z królika pomidorami i żurawiną

Delikatny pasztet z królika do którego dodałam suszone pomidory,w galaretce z żurawiny świeżej. Pasztet jest prosty do zrobienia, a kwaskowa galaretka równoważy słodycz pomidorów suszonych. 70 dkg królika1 wątr...

wesoła kuchnia

Boże Narodzenie

PASZTET Z MARCHEWKI I CZERWONEJ SOCZEWICY Z JAJKAMI

PASZTET Z MARCHEWKI I CZERWONEJ SOCZEWICY Z JAJKAMI pyszny wegetariański pasztet, który pokochała moja rodzina

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Obiad, Wegetariańskie, Jaja, Olej, Cebula, Czosnek, Woda, Marchewka, Słodka papryka, SoRiso, Wielkanoc, Marchewki, Gałka muszkatołowa, Obiad-wielkanoc-lista, Pasztety - lista, Czerwona soczewica, Soczewica

Domaradzki pasztet z królika – kuchnia podkarpacka

Domaradzki pasztet z królika - kuchnia podkarpackaDzisiejsze podkarpackie danie to specjał z Ziemi Brzozowskiej, z Domaradza. Delikatny pasztet z królika podbity słoniną, warzywami i grzybami to pyszne śniadanie, albo kolacja. Warto przygotować taki pa...

Trzeci talerz

Kuchnia podkarpacka, Dania mięsne, Przystawki, Podroby

Pasztet z królika

Jakiś czas temu dostałam swojskiego królika. Trochę czasu spędził w zamrażarce, ale w końcu trzeba było coś z niego zrobić. Królik wylądował w pasztecie :) Taki domowy pasztet jest najlepszy!Składniki:1 królik (1 kg)1/2 kg surowego lub parzonego boczku...

Kuchnia domowa Ani

Mięsa, Dodatki do pieczywa, Podroby

Pasztet z królika ze śliwką

Domowy pasztet z królika o idealnej konsystencji i wspaniałym smaku aromatyzowany Żubrówką z dodatkiem suszonych śliwek jest przepyszny. Pasztet z królika ze śliwkądoskonale smakuje w zimowy czas, podany z domową żurawiną do mięs i serówlub...

ogrody babilonu

Boże Narodzenie, Alkohol, Wielkanoc, śliwka, Wieprzowina, Pasztet terrina, Królik

Potrawy z królika - 18 przepisów

Dziś zebrałam przepisy na potrawy na królika, z królikiem. Rzadko w sieci można znaleźć przepisy na fajne przepisy na królika. Ucząc się gotować, jeśli szukałamprzepisu w sieci na potrawy zkrólika - tak naprawdę nic mi nie pasowało. Teraz j...

Madeleine culinary diary

Wielkanoc na raz

Za królika zabrałam się po raz pierwszy. Miał być pasztet a wyszedł klops! Nie wiem co lepsze ;) Czeka na świąteczne śniadanie. Mała degustacja już się odbyła. Dobry!Miłego i rodzinnego świętowania :):)Potrzebujemy:- mięso z jednego królika- 2 sz...