Mus z jarmużu i jabłek

Wegetariańskie smaki

Na początek powtórka informacji nt. właściwości odżywczych jarmużu:

Jarmuż -odmiana botaniczna kapusty .Wartości odżywcze wg wikipedii:

Jarmuż jest uważany za bardzo pożywne warzywo zawierające silne przeciwutleniacze i właściwości przeciwzapalne. Jest bogatym źródłem witaminy K, witaminy C, karotenoidów (β-karotenu, luteiny, zeaksantyny), a także wapnia. Podobnie jak brokuły i inne warzywa kapustowate zawiera sulforafan, związek posiadający właściwości przeciwnowotworowe. Jarmuż jest również doskonałym źródłem żelaza
To bardzo dekoracyjne i zdrowe warzywo liściaste pojawiło się w tym sezonie wyjątkowo wcześnie.Kupiłam pęk jarmużu na dzisiejszym targu warzywnym od pani która sama go uprawia
.
Do tej pory jadłam te zielone liście jak szpinak a więc podduszone na oliwie z czosnkiem lub pod postacią pasty do chleba.Ale jak widać powyżej takie bogactwo witamin i innych korzystnych dla zdrowia związków, że najlepiej jeść jarmuż na surowo.
Z okazji zabawy z nowym blenderem zrobiłam mus z jarmużu i tegorocznych pachnących jabłek.
Miał być koktajl ale wyszło bardzo gęsto więc jest mus, najważniejsze że na surowo
Jestem mile zaskoczona smakiem -było pysznie i zdrowo!

Mus z jarmużu i jabłek /porcja na 1 osobę/

spora garść pokrojonych liści bez głównego nerwu,2 średnie jabłka /tegoroczne/ ze skórką pokrojone na kawałki -wszystko zblendować i zajadać.
Smacznego!

Wegetariańskie smaki23 sie 13

Polecane przepisy

Mus z jabłek dla dzieci

Opis mus z jabłek dla dzieci: Mus z jabłek dla dzieci, w sklepach jest bardzo duży wybór tego typu dania. Nic jednak nie zastąpi naturalnego pokarmu przygotowanego na świeżo, bez żadnych sztucznych dodatków i konserwantów. Taki mus można podawać naszym...

Przepisy kulinarne, przepisy na obiad – FoodMagazine.pl

Śniadania, Woda, Dania dla dzieci, Jabłko

Mus z pieczonych jabłek z cynamonem

Mus z pieczonych jabłek to jeden z licznych sposobów na zagospodarowanie lawiny papierówek, która mnie nawiedziła w tym roku. Prócz nich lecą jeszcze z drzewa czerwone, słodkie letnie jabłuszka , ledwo nadążam przerabiać Taki mus , z jabłek pie...

Grażyna gotuje

Wegańskie, Spiżarnia, Cynamon, Papierówki, Mus jabłkowy

Sok z jarmużu i jabłek

Duża porcja witamin, soli mineralnych właściwości oczyszczających i wzmacniających to wszystko zawiera sok z jarmużu i jabłek. Późne lato i jesień to czas, kiedy szczególnie powinniśmy korzystać z dobrodziejstw natury, jest to czas, w którym nie brakuj...

Sprawdzona Kuchnia

Lato, Jesień, Jabłka, Napoje, Raw, Imbir, Jarmuż

Mus jabłkowy bez cukru

Mus jabłkowy bez cukru na zimę do zrobienia w kilka chwil. To jest 100% ekologiczny mus jabłkowy bez konserwantów, bez cukru i dodatków smakowych, jest bardzo zdrowy! Bezcukrowy mus jest pyszny, naturalnie słodki, ma delikatny smak papierówek, nie doda...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Marynaty i przetwory, Mus jabłkowy, Przetwory z jabłek, Jak zrobić bezcukrowy mus z jabłek?, Mus jabłkowy bez cukru, Mus z jabłek bez cukru, Przetwory z papierówek

Mus z pigwy

Mus z pigwySkoro może być mus z jabłek czy gruszek dlaczego nie może być z pigwy? Oczywiścieże może, jest jednak jedno ale. Jeśli uważacie, że mus musi być idealnie gładki, mus z pigwy taki nie jest. Pigwa jest twarda i ma w sobie grudki (jeśli dobrze ...

Turcja od kuchni

Cukier, Cynamon, Pigwa, Przetwory

Napój z burakiem i jarmużem

składniki: 300 ml świeżego soku wyciśniętego z buraka i jabłek 2 gałązki jarmużu 1 banan, dojrzały wykonanie: Liście jarmużu myjemy, usuwamy twardą łodygę i wkładamy do blendera lub Thermomix. Dodajemy banana, wlewamy sok. Wszystko miksujemy na najwyżs...

Domowy Smak Jedzenia .pl

Napoje soki kompoty, Jarmuż, Domowy sok z buraka, Napój z burakiem i jarmużem, Napój z jarmużem, Sok z jarmużu

Sok z jarmużu, jabłek i kiwi

Sok z jarmużu, jabłek i kiwiCoraz więcej słyszy się ostatnio o cudownych właściwościach jarmużu. O tym jaki jest zdrowy i jak cennych składników dostarcza naszemu organizmowi. Dziś pojawia się i u nas, i na pewno nie raz jeszcze zagości na naszym stole...