TARTA Z CZEKOLADOWYM KREMEM JAGLANYM

WEGANON

Przepisy

432

Kategorie

TARTA Z CZEKOLADOWYM KREMEM JAGLANYM

Powoli lato chyli się ku końcowi. Trzeba garściami czerpać z ostatnich świeżych owoców tej pory roku. Udało mi się kupić jeszcze ostatnie truskawki. Powiem, że smakiem przewyższają te z maja czy czerwca. Maliny będą jeszcze przez kilka tygodni. I one są właśnie teraz idealne na soki czy konfitury. W tym roku owoce mają w ogóle wyjątkowy smak. Słoneczne i gorące lato sprzyjało im.
Na blogu tart jest bez liku. Większość jest bezglutenowa (to informacja dla tych co stosują tą dietę).
Spody to już klasyka. Przeróżne suche składniki wymieszane z jakimkolwiek lepiszczem do otrzymania odpowiedniej konsystencji.
Wypełnienia też są przeróżne. Większość oparta na czekoladzie i kremie kokosowym z różnymi dodatkami. Ta tarta obfituje w kaszę jaglaną. Jej zastosowanie w deserach jest wszechstronne. Ma tą właściwość, że chłonie smaki towarzyszących składników i stanowi świetne wypełnienie.
Nie pozostaje nic innego jak wykorzystać ostatnie tchnienie świeżych letnich owoców. Zamknijcie też je w kilka słoików na zimę, by rozkoszować się w zimne wieczory. Jedne z moich warsztatów w Totomato będą właśnie dotyczyły przetworów. Nie będą to przetwory banalne, a z duszą dawnych, zapomnianych składników i bardzo szybkie w wykonaniu.

SKŁADNIKI:

Na spód:
- 2 szklanki wiórków kokosowych
- szklanka amarantusa ekspandowanego
- płaska łyżka kakao
- dowolny syrop do smaku
- dowolna konfitura do związania masy (u mnie porzeczkowa)

Na krem:
- 2 czekolady min. 70% po 100 g
- 1 puszka mleka kokosowego pełnotłustego 400 g wstawiona na kilka godzin do lodówki
- dowolny syrop do smaku
- kopiasta łyżeczka cynamonu
- pół szklanki suchej kaszy jaglanej
- skórka z 1 cytryny
- dowolne sezonowe owoce

WYKONANIE:

Spód:
- w malakserze zmielić tyle o ile wiórki, amarantusa i kakao
- dodać syrop (ja dodaje 3-4 łyżki) i ponownie zmiksować
- po łyżeczce dodawać konfiturę i miksować chwile
- czynność kończymy kiedy masa zaczyna zbijać się w kulę
- można też suche składniki wymieszać z konfiturą w misce
- masa powinna być lekko wilgotna (taka plastelinowata)
- formę do tarty wykleić masą (nie róbcie zbyt grubych boków)
- wstawić na godzinę do zamrażarki
- po godzinie delikatnie podważając ruchomy spód podnieść formę do góry (lepiej to zrobić teraz niż jak będzie już krem)

Masa:
- kaszę jaglaną przepłukać kilka razy gorącą wodą (pozbywamy się goryczki)
- ugotować w 1 szklance wody na sypko pod przykryciem (ok. 15 minut) i lekko wystudzić
- do garnka włożyć połamaną czekoladę oraz białą, stałą warstwę z mleka kokosowego
- dodać skórkę z cytryny, cynamon i syrop (ja dodałem 3-4 łyżki)
- całość delikatnie podgrzewać do rozpuszczenia składników
- dodać lekko przestudzoną kaszę i dokładnie wymieszać
- masę przenieść na spód
- udekorować owocami i wstawić na 2-3 godziny do zamrażarki a następnie przenieść do lodówki

WEGANON23 sie 15

BEZGLUTENOWE, NA SŁODKO

189 przepisów

Polecane przepisy

Ciasto owocowe z galaretką i kremem czekoladowym

Delikatne i bardzo smaczne ciasto owocowe przekładane kremem czekoladowym na bazie nutelli i mascarpone. Następną warstwą jest krem śmietankowy o delikatnym posmaku malinowym, a całość zwieńczona jest galaretką z owocami. Bardzo proste w przygotowaniu,...

AleTorcik!

Przepis, Ciasta z owocami, Maliny, Ciasto z galaretką, Krem czekoladowy, Ciasto czekoladowe z owocami, Galaretka malinowa, Jeżyny, Krem z nutellą

Tort bezowy z kremem czekoladowym

Przepyszny tort bezowy z kremem czekoladowym i malinami. Mnstwo czekolady, bardzo sodka beza i do tego wiee maliny. Idealny Post Tort bezowy z kremem czekoladowym pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Kremówka, Czekolada, Mascarpone, Białka, Maliny, Bezy

Tarta z jaglanym kremem – bez pieczenia

Kolejny obiecany Wam przepis ląduje na blogu. Tym razem to tarta z jaglanym kremem. Prosta w wykonaniu, bez pieczenia i do tego bardzo smaczna. Mam nadzieję, że po Świętach macie jeszcze chęci na coś słodkiego

Mój kawałek podłogi

Przepisy, Słodkości, Bez cukru, Bez mąki, Olej kokosowy, Płatki owsiane, Bez pieczenia

Kruche babeczki z kremem jaglanym, masłem orzechowym i malinami

Kruche ciasto w postaci małych babeczek … wypełnione kremem na bazie kaszy jaglanej i awokado … masłem orzechowym i owocami oraz odrobiną gorzkiej czekolady. Piękne i pyszne

Kawa i Czekolada

Awokado, Kruche ciasto, Maliny, Banan, Kasza jaglana, Muffiny, babeczki, Fistaszki, Gorzka czekolada, Masło orzechowe

Tarta czekoladowa z czekoladowym kremem budyniowym i żurawiną

Urzekająca wyglądem i zachwycająca smakiem tarta na czekoladowym spodzie z ciasteczek oreo, wypełniona czekoladowym kremem budyniowym i zwieńczona świeżą żurawiną, która nie tylko wygląda niczym rubiny, ale przede wszystkim przełamuje słodkość tarty sw...

Kraina Miodem Płynąca

Czekoladowe, Z owocami

Tarta bananowa z kremem czekoladowym, bezglutenowa, bez cukru

mojprepisna.pl Tarta bananowa z kremem czekoladowym Nietypowa tarta bananowa, smaczna, zdrowa, bezglutenowa i prawie wegańska. Prawie, bo w cieście kruchym jest jedno jajko. Dopełnieniem tarty jest pyszny krem czekoladowy z dojrzałego aw...

mojprzepisna.pl

Na słodko, Dla alergika, Ciasta kruche

Podsumowanie mojej 1 akcji na durszlaku :))

Jak zapewne część z Was zapewne wie, na początku stycznia na Durszlak.pl ukazała się nowa akcja pt. Tarta słodka czy wytrawna, której byłam autorką. Mam nadzieję, że uczestniką spodobała się ta akcja. No, a teraz zapraszam do podziwiania przep...

Kuchnia na każdą kieszeń

Tarta czekoladowa z cytrynowym kremem jaglanym, malinami i borówkami

Składniki na spód:* 180g mąki pełnoziarnistej,* 50g mąki jaglanej (można zastąpić mąką pełnoziarnistą),* 70g karobu lub ciemnego kakao,* 100g masła,* łyżka cukru pudru trzcinowego,* jajko,* 2 łyżki zimnej wody.Mąki, cukier puder i karob/kakao przesiać ...