Roladki schabowe z boczkiem, porem i papryka

Kucharka w baletkach

Święta już za rogiem i pewnie mniej więcej macie już zaplanowane menu. A jeśli jeszcze jesteście otwarci na propozycje i macie ochotę na coś nowego, w miarę prostego i szybkiego to mam dla Was propozycję, która idealnie sprawdzi się na świąteczny obiad (wigilijny niestety nie, ale 25 i 26 grudnia jak najbardziej :D) albo na każdy inny niedzielny czy nieniedzielny obiad. Nigdy nie byłam wielką fanką kotletów schabowych i razem z mamą wpadłyśmy kiedyś, żeby dla nad osobno robić roladki. Pamiętam, że pierwsze (i do dziś moje ulubione) to wersja z porem i papryką, ale dzisiaj mam dla Was bardziej mięsną i wyrazistą wersję, czyli z dodatkowym boczkiem. Jego delikatna nutka daje bardzo ciekawy i przyjemny posmak całemu mięsu, a że nie ma go dużo roladka nie wychodzi tłusta tylko wręcz idealna :> Mój numer dwa w rankingu roladek, na który teraz już nawet kuszą się moi bracia i tata :> Zapraszam :)

Roladki schabowe z boczkiem, porem i papryką (6 sztuk)

~ 6 plastrów schabu (jak na kotlety, ok. 100 g każdy)
~ 6 chudych plastrów boczku
~ 0,5 papryki czerwonej
~ ok. 5 cm pora
~ 1 łyżka musztardy delikatesowej
~ sól, pieprz
~ olej do smażenia

Plastry schabu rozbijamy na cieniutko. Każdy solimy i pieprzymy z obydwóch stron. Każdy smarujemy cienką warstwą musztardy. Następnie układamy na każdym plaster boczku, pokrojony por i paski pokrojonej papryki. Zawijamy ciasno i spinamy wykałaczkami (choć jeśli dobrze to zrobicie wykałaczki nie są potrzebne ;)). Roladki obsmażamy na rozgrzanej lekko natłuszczonej olejem patelni z każdej strony, żeby się ładnie zarumieniły. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego i podlewamy połową szklanki wody. Pieczemy ok. 40 minut w 180 stopniach. Podjemy wedle uznania (u nas zwykle z ziemniakami i surówkami ;)). Smacznego :)

Kucharka w baletkach21 gru 16

Papryka, Por, Schab wieprzowy, Wieprzowina, Na kawałek mięsa

1 przepisów

Polecane przepisy

Roladki schabowe z mielonym mięsem z indyka

Kotlet schabowy to klasyka polskiej kuchni , jadam go ostatanio jednak bardzo rzadko. Mięsa panierowane coraz mniej mi smakują, wolę schab w ciekawszej wersji. Te roladki schabowe z mielonym mięsem z indyka powstały jako kompromis między zjedzeniem sch...

Grażyna gotuje

Obiady, Przepisy niskokaloryczne

Roladki schabowe z niespodzianką

Roladki schabowe to doskonały pomysł na transformację klasycznego kotleta schabowego w wykwintne danie. Dodatek domowego sosu tysiąca wysp sprawi, że kotlety nie zrobią się w piekarniku zbyt suche. 2 plastry schabu 1 ogórek kiszony 2 plasterki szynki b...

Dieta bez mleka

Roladki schabowe z boczkiem, papryką i ogórkiem konserwowym

Pyszne, soczyste roladki ze schabu nadziane wędzonym boczkiem, świeżą papryką i ogórkiem konserwowym. Mięso w tej postaci może być znakomitą alternatywą dla tradycyjnego schabowego.Przepis własnyRoladki schabowe z boczkiemSkładniki:4 plastr...

Uwielbiam gotować

Impreza, Cebula, Dania mięsne, Papryka, Boczek, Musztarda, Wieprzowina, Ogórek konserwowy

Schabowe roladki w sosie camembert

Schabowymi roladki w sosie camembert ugościłem w tym tygodniu gości urodzinowych mojej żony. Wykonałem je wzorując się przepisem znajomej blogerki kulinarnej Moniki Lemko. Wyszło pysznie a na uwagę zasługuje szczególnie sos.Składniki :5 kotletów schabo...

Mechanik w kuchni

Na przyjęcie, Papryka, Ziemniaki, Ogórek, Marchew, Dania, Kotlet schabowy, Kiełki

Roladki schabowe ze szpinakiem

Roladki schabowe ze szpinakiem to danie nadające się świetnie na obiad, podane na ciepło, jak i na kolacje na zimno, ale zawsze z mocno pikantnym sosem, bardzo prostym w przygotowaniu. Obiady świąteczne już za nami, więc może przekąska na Sylwe...

knife&spoon

Przepisy, Przekąski, Bożenarodzenie, Wieprzowina, Szpinak, Schab, Roladki

Schabowe roladki z pieczarkami

Wiele osób ma dylemat jak połączyć wykwintność dania prostotą. Jeśli i wy macie takie rozterki natury kulinarnej, polecam wam przepis na schabowe roladki nadziewane pieczarkami. ... Post Schabowe roladki z pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Magaz...

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy na obiad, Przepisy na dania mięsne, Przepisy na urodziny, Pieczarki, Rolady, Roladki, Schab

Roladki schabowe z boczkiem wędzonym i serem żółtym.

Roladki schabowe zawijane z boczkiem i serem to smaczne danie obiadowe. Dzisiejsze obsmażyłam i udusiłam na patelni, wyszły bardzo soczyste i aromatyczne. Polecam :)Składniki ( na 6 roladek )- 6 większych plastrów schabu- 6 plastrów wędzonego boczku- 6...

Kuchnia z widokiem na ogród

Obiad, Wielkanoc, Boże narodzenie, Dania mięsne, Mięso

Podsumowanie Akcji Zawijamy. Rolady drobiowe.

Dziękuję za udział w mojej akcji. Wiele ciekawych przepisów się w niej pojawiło. Wszystkie spełniły moje oczekiwania. Roladki z kurczaka z białą kiełbasą autorka: Patrycja (mikimama) | ...